1398中性蛋白酶

中性蛋白酶|1398中性蛋白酶詳細介紹：

1398中性蛋白酶，又稱為沙雷肽酶、舍雷肽酶、枯草桿菌蛋白酶，是一種由枯草芽孢桿菌經(jīng)液體深層發(fā)酵培養(yǎng)并經(jīng)提取精制而成的生物酶制劑。它屬于內(nèi)切酶，具有高效、清潔等優(yōu)點。在一定溫度和pH值下，這種酶能將大分子蛋白質(zhì)水解成多肽和氨基酸等產(chǎn)物。其分子量大約在35～40kD之間。