

高密市新成橡木桶有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 木桶
進(jìn)口二手橡木桶圖片-新成橡木桶-舊的二手橡木桶歡迎來(lái)購(gòu)
價(jià)格
訂貨量(個(gè))
¥2000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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高密市新成橡木桶有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
唐經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品







橡木桶與葡萄酒的親密關(guān)系
橡木桶的新舊和大?。合鹉就暗拇笮?huì)影響適度氧化的成效,因?yàn)槿莘e越大,每一單位的葡萄酒所能得到的氧化效果就越小。另外橡木桶的新舊對(duì)酒的影響也有差別,桶子越新,封閉性越好,帶給葡萄酒的木香就越多。釀酒師可以根據(jù)所需選擇大型的橡木桶,不僅不會(huì)成熟太快,而且不會(huì)有多余的木香。
高密市新成橡木桶有限公司主要產(chǎn)品有橡木桶、橡木片、橡木烘烤板、木桶翻新、內(nèi)膽工藝桶、橡木桶成套設(shè)備、舊桶翻新及成套設(shè)備等。高密市新成橡木桶有限公司為生產(chǎn)銷(xiāo)售橡木桶,橡木烘烤板及橡木桶成套生產(chǎn)設(shè)備的公司,公司于2004年創(chuàng)建以來(lái),一直專注于產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn),公司擁有技術(shù)人員和高素質(zhì)的制桶技師,高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)贏得了客戶的信賴和尊重,也成就了公司的穩(wěn)健發(fā)展。我們期待與客戶一起成長(zhǎng)并達(dá)成永續(xù)經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)。
橡木桶的種類(lèi)和形狀
像我們剛剛談到的,很多人認(rèn)為木桶都是‘barrel’,但事實(shí)上,‘barrel’是一類(lèi)特定形狀和規(guī)格的木桶。但木桶其實(shí)有許多種類(lèi)。如今,美國(guó)的釀酒工業(yè)只會(huì)選用180到200升的木桶,所以叫做‘barrel’的桶的規(guī)格非常流行。
波本威士忌在法律上規(guī)定只可以用新烤過(guò)的白橡木桶,蘇格蘭威士忌和許多朗姆酒又使用陳釀過(guò)波本的白橡木桶,所以造成了許多人都認(rèn)為只有這一種規(guī)格的桶的現(xiàn)象。但其實(shí)還是有很多種的,因?yàn)槟就岸际鞘止ぶ谱鞯?,所以其?shí)桶的差別并不是很大。下面我們來(lái)從規(guī)格上看一看都有什么樣的木桶。
波爾多橡木桶和勃艮第橡木桶到底有何區(qū)別?
我們都知道,橡木桶在釀酒中有著舉足輕重的作用,它就像一位魔術(shù)師,可以為葡萄酒增添一些奇妙的風(fēng)味,讓它們變得更加迷人;但也有可能覆蓋了葡萄酒中一些原本醇厚的香氣,讓它們變得平凡普通。在法國(guó)的兩大產(chǎn)區(qū)——西南部的波爾多(Bordeaux)和中部的勃艮第(Burgundy),橡木桶都是釀酒中非常重要的一環(huán)。然而,當(dāng)我們品味欣賞著兩大產(chǎn)區(qū)的葡萄酒時(shí),你是否會(huì)想到在背后“默默奉獻(xiàn)”的橡木桶呢?而兩大產(chǎn)區(qū)用的橡木桶到底有什么不一樣呢?
1. 容量的不同
波爾多桶和勃艮第桶首先在名稱上就有所不同:波爾多桶一般被稱為“Barrique”,而勃艮第桶則是“Piece”。其次,波爾多桶的容量為225L,而勃艮第桶要比波爾多桶更“胖”,因此容量也更大,為228L。相對(duì)而言,波爾多桶比勃艮第桶更廣泛地被運(yùn)用,這主要有兩個(gè)原因:一,一個(gè)波爾多桶剛好可以裝300瓶750毫升的酒;二,波爾多有著得天獨(dú)厚的運(yùn)輸條件,商人的往來(lái)貿(mào)易讓這個(gè)城市成為了一個(gè)繁華的港口,橡木桶在這里進(jìn)行船運(yùn)會(huì)更加便捷。
