理化性質(zhì)

甘油又叫丙三醇，純甘油為無色、無嗅、有甜味的粘稠液體。沸點290℃，熔點17.9℃，相對密度1.2613。與水可無限混溶，無水甘油有強烈的吸水性。

由于甘油有吸水性，故常用于化妝品、皮革、煙草、食品及紡織品的吸濕劑和滋潤劑。甘油還有潤腸作用，可用于灌腸或制成栓劑醫(yī)治便秘。硝酸甘油酯有擴張冠狀動脈的作用，可用于治療心絞痛。硝化甘油可用作炸藥和推進劑。甘油與二元酸反應(yīng)可得醇酸樹脂，廣泛用于油漆和涂料中。