用于藥酒、保健酒、果酒、中藥飲品、口服液、黃酒等液體澄清 用量：萬(wàn)分之五-萬(wàn)分之九之間 一．

產(chǎn)品性能：

1．有效性高不影響溶液中有效成分，能提高有效成分的含量，保證產(chǎn)品的質(zhì)量。

2．方便快捷不用添加特殊設(shè)備，結(jié)合現(xiàn)有的設(shè)備工藝直接添加。

3．提不受PH值和溫度的限制，工藝流程短，全部澄清過(guò)程只需一個(gè)小時(shí)內(nèi)完成，生產(chǎn)效率、成本得到有效降低。

4．穩(wěn)定性好由于澄清后的液體中保留了高分子物質(zhì)及多糖等無(wú)親水膠體，使之對(duì)疏水膠體起到，可除掉導(dǎo)致二次返混粘壁物質(zhì)。 二．基本原理 一般處理液中除含有所需有效成分、無(wú)機(jī)微量無(wú)素外，還有蛋白質(zhì)、多糖、樹(shù)膠、色素、果膠脂、淀粉、粘液質(zhì)、及核酸等我種成分，這些物質(zhì)共成在1－100nm的膠體顆粒分散體，具有很大的界面，處于熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)不穩(wěn)定體系，ZTC復(fù)合果汁澄清劑微粒接口能緊密吸附之間的電位差，即所謂的分散粒子Stem層的電位，極易溶解與水，在10分鐘內(nèi)能迅速形成電荷的球狀絨體。