標準化，不只是大連鎖的專利，無論是在新聞報道中，還是企業(yè)定制目標客戶時，人們都更喜歡聚焦原本就已經(jīng)站在各行業(yè)金字塔尖的那 1%，剩下的 99% 卻常常被忽略。

比如此刻我正在搜索中小型連鎖企業(yè)智能巡檢相關的資訊，但網(wǎng)頁展示的結(jié)果基本圍繞著「中大型、1000+門店」等宏大敘事的關鍵詞。

大家似乎都忘了一件事，那些如今遍布全國甚至全球，擁有成千上萬家店的商業(yè)巨頭，它們的起點，也許就是當初街頭巷尾的一家不起眼小店。

開店容易守店難，無論是十幾二十家店還是成百上千家店，只要是連鎖，就離不開品牌化和標準化。且越早實施標準化管理，對品牌越是有益，所有的小連鎖都應該早日為成為「大連鎖」做好準備。

01 重新認識連鎖，招牌≠品牌

品牌，這個詞匯代表的不僅僅是一個標志或者名稱，它是一種力量，能夠吸引消費者不斷地進行互動和重復購買，贏得他們對產(chǎn)品與服務的認同。任何企業(yè)從單一門店發(fā)展成為連鎖品牌，不僅僅是數(shù)量的擴張，更重要的是與消費者建立起長期的關系，讓自己的品牌在顧客心中占據(jù)一個位置。

所有致力于打造品牌的企業(yè)都應該聚焦于這個核心，思考如何在市場中采取行動，并將其標準化，這正是連鎖企業(yè)運營的精髓所在。

有些連鎖企業(yè)能夠迅速擴張到千家門店的規(guī)模，但隨后又可能縮減至 500 家甚至 100 家……這是因為在快速擴張的過程中，它們忽視了連鎖經(jīng)營的本質(zhì)。

不是門店掛上相同的招牌、統(tǒng)一的裝飾、售賣相同的產(chǎn)品、員工穿著統(tǒng)一的制服就能稱之為品牌連鎖，這些都是表象。真正的連鎖經(jīng)營核心在于「如何最大程度減少人為因素和經(jīng)驗的影響，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性」，實現(xiàn)服務、產(chǎn)品、理念和品牌認知的統(tǒng)一，這需要一個強大的運營體系來支撐。

這樣的體系一旦建立，就能夠在新開門店時快速復制，確保每一家新店都能迅速融入整個連鎖網(wǎng)絡，保持品牌一致性和服務質(zhì)量。

02 從 1 到 100 的密碼：標準化

在當今快節(jié)奏的商業(yè)環(huán)境中，標準化已成為連鎖企業(yè)快速擴張和維持品牌一致性的核心。

肯德基旗下的獨立咖啡店品牌「肯悅咖啡」（KCOFFEE）便是這一理念的杰出代表。秉承肯德基數(shù)字化和標準化的優(yōu)良傳統(tǒng)，KCOFFEE 在今年 4 月迎來了第 100 家門店的開業(yè)，標志著品牌在短短一年多時間迅速擴張至 80 多個城市，成為咖啡連鎖行業(yè)的新星。

回顧西少爺?shù)陌l(fā)展歷程，自 2014 年 4 月在北京五道口開設首家門店以來，這個以肉夾饃聞名的品牌已經(jīng)在全國擁有了約 140 家門店。在最近完成的一輪融資后，西少爺更是雄心勃勃地制定了進軍美國市場的計劃，目標是在五年內(nèi)開設 300 家直營門店，這一宏偉藍圖的實現(xiàn)，無疑將依賴于其一貫堅持的標準化經(jīng)營模式。

徐小臣炸雞，兩年時間覆蓋了江西、湖北、湖南、廣東等多個地區(qū)城市，逐漸成為擁有 100+ 門店的炸雞連鎖品牌。擴店過程中，徐小臣展現(xiàn)出非凡的遠見，在品牌成長的早期階段就已經(jīng)開始布局數(shù)字化戰(zhàn)略，意識到數(shù)字化不僅是品牌擴張的加速器，更是保持品牌一致性和服務質(zhì)量的關鍵。

各種成功的案例都在證明一件事：標準化是復制成功和提升效率的關鍵。它不僅關乎產(chǎn)品的一致性，還涉及到門店的全方位標準化，尤其是員工服務、顧客體驗以及營銷活動的策劃等。每一環(huán)節(jié)都需要制定明確的標準，并嚴格執(zhí)行，以確保品牌形象和服務質(zhì)量的統(tǒng)一性。

03 InfiSight AI 智能巡檢，下一代的巡店方式

InfiSight 智能巡檢系統(tǒng)，融合先進技術與實際運營經(jīng)驗，不斷完善在線的層級巡檢管理機制。從督導現(xiàn)場巡檢、遠程巡檢到門店自檢，再到 AI 點檢，智睿視界層層推進，幫助連鎖門店構(gòu)建規(guī)范、科學的巡店流程，確保總部下發(fā)的門店運營標準得到有效執(zhí)行，全面提升巡店效率，顯著改善巡店成效。

4 大場景全覆蓋

· 現(xiàn)場巡檢

通過定位、打卡、拍照確保督導真正上門巡檢，監(jiān)管督導巡店效果，老板心里有譜；

· 遠程巡店

督導只需要打開手機 app，即可利用差旅碎片化時間完成檢查，省錢、省人力、還省心；

· 門店自檢

總部一鍵下發(fā)標準，店長拍照上傳，AI 助手自動識別圖片并將不符合規(guī)范的結(jié)果匯報給總部，快速統(tǒng)一標準；

· AI 點檢

AI 助手 Mimo 7x24 小時不間斷標準化檢查，發(fā)現(xiàn)問題實時推送「事件預警」至相關責任人。

AI 自動生成分析報告

「專屬成績單」功能記錄每次巡檢的詳細評分項，確保巡檢結(jié)果的公平性和透明性。總部通過成績單評估門店的表現(xiàn)，提出改進策略。

AI 督促扣分項整改，并監(jiān)督進度

督導巡檢結(jié)束后 AI 自動發(fā)起不合格項的整改任務并追蹤整改進度，最終自動形成員工執(zhí)行力排名、任務整改完成率等報表。

可定制的周期性智能分析報告

巡檢結(jié)果將以月報/季度報的形式發(fā)送給不同部門/職級的員工，找到門店經(jīng)營管理需要。