

鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
L-賴氨酸生產(chǎn)廠家-L-賴氨酸廠家
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L-賴氨酸簡介:
賴氨酸主要用作飼料添加劑、食品強化劑和制藥
化學名稱:L-賴氨酸;左旋-2 ,6 -二氨基己酸單鹽酸鹽
中文別名:L-2,6-二氨基己酸;L-賴氨酸(食用級);賴氨酸
英文別名:Lys; Lysine; Lysine acid; (S)-(+)-Lysine
化學文摘登記號 : [657-27-2]
本品為白色或近白色自由流動的結晶性粉末;幾乎無臭。易溶于水和甲酸,難溶于乙醇和乙醚。溶解度( g/100ml 水): 40 ( 0 度), 63 ( 20 度), 96 ( 40 度), 131 ( 60 度)。
質(zhì)量標準 :
AJI92 、 USP26 、 FCCIV 等。
性能與用途:
1. 用于食品工業(yè)。賴氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一,是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一,是一種優(yōu)良的食品強化劑。因食物中缺乏賴氨酸,所以又稱“*氨基酸”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質(zhì)的利用率,從而大大強化食品的營養(yǎng),起到、增加食欲、、的作用,用于罐頭中有保鮮的作用。
2. 用于醫(yī)藥工業(yè)。賴氨酸可用于配制復合氨基酸輸液,它比水解蛋白輸液效果好,副作用少。賴氨酸可與各種維生素、葡萄糖制成營養(yǎng)補劑,口服后易被胃腸吸收。賴氨酸還可改善某些的 性能,提高藥效。
運輸與貯存: 輕裝輕卸,防潮防曬,不能與有毒有害物品混運。
儲存于干燥、潔凈、陰涼處、密封容器內(nèi)。保質(zhì)期兩年。
制備:
1. L-賴氨酸一般以L-賴氨酸鹽酸鹽[657-27-2]供應市場,游離的L-賴氨酸極易潮解,因具有游離氨基而易發(fā)黃變質(zhì),并有刺激腥味,難于長期保存。L-賴氨酸鹽酸鹽則比較穩(wěn)定,不易潮解,便于保存。但L-賴氨酸在有些用途上的需求也在增加,例如多肽合成化學、生化研究、賴氨酸衍生物制備等。游離L-賴氨酸可由L-賴氨酸鹽酸鹽制備。
2. 煙草:BU,22;FC,21;可由動物蛋白質(zhì)經(jīng)水解精制而得。也可由苯酰哌啶合成。