產(chǎn)地 山東
是否進(jìn)口 否
型號 A
貨號 16
品牌 英軒
含量 99.5
有效物質(zhì)含量 99
產(chǎn)品規(guī)格 25千克/袋
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑、緩沖劑、螯合劑、酪乳的營養(yǎng)增補(bǔ)劑,乳化劑、調(diào)味劑
CAS 6132-04-3
名稱 檸檬酸鈉
食品添加劑生產(chǎn)許可證號 SC20141072100199
外觀 白色到無色晶體
商品介紹
濟(jì)南晟達(dá)化工有限公司主要經(jīng)營批發(fā)各類溶劑,增塑劑、脫模劑、日用化工、石蠟、溶劑油等現(xiàn)貨;品種齊全、一站購齊,貨源穩(wěn)定,質(zhì)量可靠;公司實(shí)力雄厚,重信用、守合同,遵循“誠信至上、質(zhì)量保證”的服務(wù)宗旨面向廣大客戶朋友們。服務(wù)電話:13864007354 楊經(jīng)理
食品級 工業(yè)抗凝劑 檸檬酸鈉
檸檬酸鈉(sodium citrate)
別名枸櫞酸鈉,是一種有機(jī)化合物,外觀為白色到無色晶體。無臭, 有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣中產(chǎn)生風(fēng)化現(xiàn)象。加熱至150℃失去結(jié)晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他有機(jī)溶劑,過熱分解,在潮濕的環(huán)境中微有潮解,在熱空氣中微有風(fēng)化,其溶液 pH 值約為8。
檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作酸度調(diào)節(jié)劑、風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥;在洗滌劑工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。
應(yīng)用領(lǐng)域檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥;在洗滌劑工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;在化學(xué)上是優(yōu)良的螯合劑/絡(luò)合劑,在工業(yè)上對檸檬酸鈉的應(yīng)用都是利用此一特性。還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。
檸檬酸鈉是目前最重要的檸檬酸鹽,主要由淀粉類物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵生成檸檬酸,再跟堿類物質(zhì)中和而產(chǎn)生,具有以下優(yōu)良性能:(1)安全無毒性能。由于制備檸檬酸鈉的原料基本來源于糧食,因而安全可靠,對人類健康不會產(chǎn)生危害。聯(lián)合國糧農(nóng)與世界衛(wèi)生組織對其每日攝入量不作任何限制,可認(rèn)為該品屬于無毒品。(2)具有生物降解性。檸檬酸鈉經(jīng)自然界大量的水稀釋后,部分變成檸檬酸,兩者共存于同一體系中。檸檬酸在水中經(jīng)氧、熱、光、細(xì)菌以及微生物的作用,很容易發(fā)生生物降解。其分解途徑一般是經(jīng)烏頭酸、衣康酸、檸康酸酐,轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸己退?。?)具有金屬離子絡(luò)合能力。檸檬酸鈉對Ca2+、Mg2+等金屬離子具有良好的絡(luò)合能力,對其他金屬離子,如Fe2+等離子也有很好的絡(luò)合能力。(4)良好的溶解性能,并且溶解性隨水溫升高而增加。(5)具有良好的pH調(diào)節(jié)及緩沖性能。檸檬酸鈉是一種弱酸強(qiáng)堿鹽,與檸檬酸配伍可組成較強(qiáng)的pH緩沖劑,因此在某些不適宜pH大范圍變化的場合有其重要用處。另外,檸檬酸鈉還具有優(yōu)良的緩凝性能及穩(wěn)定性能
品質(zhì)無憂 鄭重承諾
售前售后咨詢 買的放心 用的舒心
****************************************************
行情有起伏歡迎致電詢價(jià)
電話:13864007354
支持網(wǎng)上直接訂購
誠實(shí)守信 互利共贏 誠信為本 客戶為尊
聚磷酸
聯(lián)系方式