
譽信誠-田菁膠食品級田菁膠增稠劑廠家直銷現(xiàn)貨供應(yīng)
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河南譽信誠生物科技有限公司
店齡6年
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徐桐 銷售經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
【田箐膠——簡介】
田箐膠是一種由豆科植物田菁的胚乳中提取出來的多糖類膠質(zhì)。田箐膠是白色或灰黃色松散粉末,無臭,溶于水。田箐膠有良好增稠效果,不溶于乙醇等有機溶劑。常溫下,田箐膠能分散于冷水中,形成粘度很高的水溶膠溶液,其粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、淀粉高5~10倍。田箐膠pH6~11范圍內(nèi)是穩(wěn)定的,pH7.0時粘度最高,pH3.5時粘度最低。田菁膠溶液屬于假塑性非牛頓流體,其粘度隨剪切率的增加而明顯降低,顯示出良好剪切稀釋性能。能與絡(luò)合物中的過渡金屬離子形成具有三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高粘度彈性膠凍,其粘度比原膠液高10~50倍,具良好的抗鹽性能。
【田箐膠——質(zhì)量指標】
1%水溶液粘度 | >1800mPa.s |
干燥失重(GT-32) | ≤12.0% |
灰分(GT-6) | ≤2.0% |
1%水溶液pH值 | 6.5~7.0 |
砷 | ≤0.0002% |
重金屬 | ≤0.002% |


