鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
蝦青素生產(chǎn)廠家-食品級(jí)蝦青素
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【產(chǎn)品名稱】蝦青素
產(chǎn)品名稱:蝦青素
英文名稱:Astaxanthin
外觀:紅色粉末或油狀液體
來源:雨生紅球藻(Haematococcus pluvialis)提取而來。
分子式:C40H52O4
分子量:596.85
CAS:472-61-7
含量: :5%
特性: 紫紅色粉末
水溶性: 不溶于水,溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑。
生物來源:天然蝦青素的生物來源一般有3種:水產(chǎn)品加工工業(yè)的廢棄物、紅發(fā)夫酵母(Phaffiarhodozyma)和微藻(雨生紅球藻)。其中,廢棄物中蝦青素含量較低,且提取費(fèi)用較高,不適于進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)。天然的紅發(fā)夫酵母中蝦青素平均含量也僅為0.40%。相比之下,雨生紅球藻中蝦青素含量為1.5%~3.0%,被看作是天然蝦青素的 ldquo;濃縮品 rdquo;。雨生紅球藻被公認(rèn)為自然界中生產(chǎn)天然蝦青素的生物,因此,利用這種微藻提取蝦青素?zé)o疑具有廣闊的發(fā)展前景,已成為近年來國際上天然蝦青素生產(chǎn)的研究熱點(diǎn)。
蝦青素主要應(yīng)用于飼料工業(yè),可用作鮑魚、鱘魚、鮭魚、虹鱒魚、真鯛、甲殼類動(dòng)物及觀賞魚類和各種禽類、生豬的飼料添加劑。