

鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
富鉻酵母生產(chǎn)廠家-食品級富鉻酵母
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酵母菌是人類實踐中應(yīng)用比較早的一類微生物,我國古代勞動人民就利用酵母菌釀酒;酵母菌的細(xì)胞里含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素,所以也可以做成*營養(yǎng)品添加到食品中,或用作飼養(yǎng)動物的*飼料。酵母菌在自然界中分布很廣,尤其喜歡在偏酸性且含糖較多的環(huán)境中生長,例如,在水果、蔬菜、花蜜的表面和在果園土壤中最為常見。
酵母菌一般有很高的營養(yǎng)價值,特別是含有較多蛋白質(zhì),很多B族維生素、核酸和礦物質(zhì),同時也能產(chǎn)生一些保健功能活性物質(zhì)。維生素B群可控制人體的代謝功能,保持正常的神經(jīng)作用。維生素B2與維生素B6對皮膚是很重要的維生素。維生素B12有防止貧血的作用,且有促進(jìn)腸內(nèi)維生素合成的作用,所以對腸或肝功能不強的人有增強體力的效果。 另外,有人報告,酵母菌SH2發(fā)酵培養(yǎng)物用凝膠層析柱G-75分析,于280nm波長處進(jìn)行蛋白質(zhì)洗脫分離時,發(fā)現(xiàn)在其中有2個蛋白質(zhì)洗脫峰對干擾素效價有增強作用,進(jìn)而證明此物為核蛋白(蛋白比糖為3:1)。