泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場主營：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等

蘋果的形態(tài)特征

薔薇科，蘋果 屬落葉喬木，高達(dá)15米，樹干灰褐色，老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀剝落，小枝幼時(shí)密生絨毛，后變光滑，紫褐色。

葉序?yàn)閱稳~互生，橢圓形到卵形，長4.9～10厘米，先端尖，緣有圓鈍鋸齒，幼時(shí)兩面有毛，后表面光滑，暗綠色?；ò咨珟Ъt暈，徑3～5厘米，花梗與花萼均具有灰白色絨毛，萼葉長尖，宿存，雄蕊20，花柱5，大多數(shù)品種自花，需種植授粉樹。

果為略扁之球形，徑5厘米以 上，兩端均凹陷，端部常有棱脊?；ㄆ?～6月，果期7～11月果熟。

蘋果的果實(shí)發(fā)育

蘋果果皮色澤分為底色和表色兩種。果皮底色在果實(shí)未成熟時(shí)一般表現(xiàn)為深綠色，果實(shí)成熟時(shí)將出現(xiàn)三種情況：

1.綠色消退，乃至 完全消失，底色為紅色。

2.綠色不完全消退 ，產(chǎn)生黃綠或綠黃底色。

3.綠色完全不消退 ，仍為深綠色。

果皮表色在果實(shí)成熟后，一 般表現(xiàn)為不同程度的紅色、綠色和黃色等三種類型，還有其他顏色，但不多見。

決定果實(shí)色澤的色素主要 有葉綠素、胡蘿卜素、花青素以及黃酮素等?；ㄇ嗨厥菢O不穩(wěn)定的水溶性色素，主要存在于細(xì)胞液或細(xì)胞質(zhì)內(nèi)。在pH低時(shí)呈紅色，中性時(shí)呈淡紫色，堿性時(shí)呈藍(lán)色。與不同金屬離子結(jié)合時(shí)，也會(huì)呈現(xiàn)各種顏色，因而果實(shí)可表現(xiàn)為各種復(fù)雜的色彩。

我國的蘋果品種（四）

煙臺(tái)蘋果

在全國及山東省舉辦的果品鑒評會(huì)上，棲霞蘋果榮獲頒發(fā)的“綠色食品證書”，棲霞蘋果被國家和中國流通協(xié)會(huì)命名為“中華名果”。

2007年中國蘋果年會(huì)上，靜寧縣被中國果品流通協(xié)會(huì)授予“中國蘋果20強(qiáng)縣”稱號(hào)，紅富士系列及秦冠蘋果多次在省地參評參展中榮獲金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)。

生產(chǎn)的煙富3號(hào)，秋富1號(hào)，成紀(jì)富士，秦冠和早酥梨等經(jīng)果品苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（鄭州） 測試，各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到和超過國家GB-98標(biāo)準(zhǔn)。長富2號(hào)、秋富1號(hào)在1998年平?jīng)龅貐^(qū)首屆林果產(chǎn)品展覽交易會(huì)上，均獲金獎(jiǎng)。

煙富2號(hào)獲2004上海林博會(huì)“名特優(yōu)新獎(jiǎng)”，成紀(jì)富士獲“展品金獎(jiǎng)”、并在“2005中國（深圳）果蔬展覽會(huì)”上獲“中華名果”稱號(hào)。在第二屆中國（上海）國際果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上“成紀(jì)”紅富士被評為優(yōu)質(zhì)果品獎(jiǎng)和上海市民水果獎(jiǎng)。在2007全國優(yōu)質(zhì)蘋果評選活動(dòng)中，靜寧紅富士蘋果榮獲“中國優(yōu)質(zhì)蘋果金獎(jiǎng)”。