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活螃蟹，活蝦，活鮑魚(yú)，活…………總之很多的活海鮮，非常棒!魚(yú)生很新鮮，雪蟹腿超級(jí)大，肉肉很甜!很多涮物，麻辣小龍蝦麻辣海鮮大咖哦！現(xiàn)殺章魚(yú)也很棒，扔到鍋里幾秒鐘就可以吃了，Q彈爽滑。對(duì)于自助餐店，食客一進(jìn)門就是各種海鮮，象ya蚌、各種貝類、螃蟹、黃辣丁'像海鮮市場(chǎng)一樣，真的很棒！怎能少得了智冰所生產(chǎn)的冰臺(tái)為生鮮保鮮呢

春秋兩季是醉吃鯛魚(yú)的好時(shí)節(jié)。

當(dāng)櫻花盛開(kāi)的時(shí)候，這種魚(yú)被稱為“櫻花豬”，新長(zhǎng)出的魚(yú)非常嫩。秋天捕獲的甲魚(yú)也被稱為“紅葉甲魚(yú)”。此時(shí)，已經(jīng)生下孩子并生下滿月的鯛魚(yú)只增加了一種豐滿和成熟的味道。

作為這種美味的同義詞，金魚(yú)刺不需要尋找部分，畢竟，它可以和酒一起喝！

與肉質(zhì)相比，吃鯛魚(yú)的方式非常有趣。

普通的鯛魚(yú)用兩種切割技術(shù)刺自己。用平切刀法，刺體的橫截面是光滑的，醬油會(huì)隨著質(zhì)地加深，整條魚(yú)是潔白無(wú)瑕的。

然而，切片的薄刀法相對(duì)粗糙，醬油會(huì)被魚(yú)覆蓋。對(duì)于食物來(lái)說(shuō)，對(duì)食物材料的嚴(yán)厲批評(píng)和精心的處理也會(huì)對(duì)它的美味與否產(chǎn)生很大的影響。

另一種吃鯛魚(yú)的方式叫做生魚(yú)片。用開(kāi)水燙傷皮膚后，皮膚會(huì)立即軟化，然后放入冷水中快速冷卻。皮將被切成兩塊相連的生魚(yú)片，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較耐嚼。

許多人經(jīng)常在日本商店的菜單上找到一種叫做“大鯖魚(yú)”的生魚(yú)片。鯖魚(yú)真的和黑魚(yú)一樣大嗎？

事實(shí)上，這不是真的。大鯖魚(yú)和鯖魚(yú)是兩種完全不同的魚(yú)。它們?cè)谕庥^和味道上與鯖魚(yú)不同。

鯖魚(yú)和鯖魚(yú)都是鲹科物種，也被稱為嵌合體。它之所以被稱為“大鯖魚(yú)”，是因?yàn)樗邗涺~(yú)中已經(jīng)混了很長(zhǎng)時(shí)間，而且外形相似，體型更大。

這種嵌合體不僅繼承了白肉魚(yú)的肥美和優(yōu)雅，還保留了銀體魚(yú)的美味和清爽的味道。因此，它在價(jià)格和等級(jí)上高于普通鯖魚(yú)。