?；撬釓S家生產(chǎn)廠家 ?；撬釓S家廠家 牛磺酸廠家

一、簡介

牛磺酸（Taurine）又稱β-氨基乙磺酸，由牛黃中分離出來，故得名。純品為無色或白色斜狀晶體，無臭，?；撬峄瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于乙等有機溶劑，是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成

二、性狀

牛磺酸為無色或白色斜狀晶體，無臭，?；撬峄瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于有機溶劑

三、用途

?；撬崾撬嵛墩{(diào)節(jié)劑。強化劑。可用于乳制品。嬰幼兒食品及谷類制品，飲液，乳飲料，配制酒，豆奶粉、豆粉，豆?jié){，果凍，果汁（果味）型飲料，可可粉及其他口味固體飲料食品方面：用作營養(yǎng)強化劑a.用于乳制品、嬰幼兒食品、谷類制品，豆制品、復(fù)合味精及強化飲料(0．3～o．5g/kg),乳飲料、飲液(0．1～0．5g／kg)．

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