山東盛世彩虹廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺

陳列保溫柜適用范圍很是廣泛： 適用于各大賓館、西式快餐店、飯店、咖啡店、小吃店、自助餐廳及單位食堂 。還有眾多熟食保溫柜配套設(shè)備為您專業(yè)提供食品保溫柜為您餐飲和商業(yè)使用提供長期的供應和服務。另外，我司采用保溫陳列柜全國直銷，為您購機提供了方便，保溫柜價格合理是您無需中間商利潤環(huán)節(jié)即可直接購買到好設(shè)備。通過物流直銷全國各個地區(qū)，您在當?shù)丶纯少徺I到您所需要的產(chǎn)品，方便，快捷??！

酒店、飯店以及學校大企業(yè)等等單位食堂廚房炊具的不二選擇。本品采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，耐腐蝕性強，干凈，衛(wèi)生，深受廣大用戶的喜愛！

近年來，酒店廚房設(shè)備在現(xiàn)在不僅是只專注于使用這一個方面了，現(xiàn)在越來越多的人開始注重于酒店廚房的設(shè)備是如何進行設(shè)計的，下面就和桃豐廚房一起來了解下廚房設(shè)備的設(shè)計原則吧。

1、廚房設(shè)備設(shè)計時應充分考慮清潔問題。廚房的設(shè)備和墻面需要采用便于清潔的材質(zhì)，而且設(shè)備的布局也非常重要，影響到清潔的難易程度。

廚房設(shè)備布局很重要，所以大家應該對廚房設(shè)備的布局重視起來，布局規(guī)劃的合理，廚房設(shè)備的功能才能很大程度的發(fā)揮出來，無論是炒菜還是傳菜的效率都會提升，為顧客帶來的服務也就會更好。

2、對施工效果的預估需要準確，酒店廚房設(shè)備的設(shè)計不同于其他設(shè)計，除了需要符合相關(guān)部門的標準之外，還需要對地溝，下水，排煙等進行預估和深化設(shè)計。

專業(yè)的商用廚房設(shè)計出的廚房很大的優(yōu)勢就在于，在日后的使用過程中可以盡量避免出現(xiàn)設(shè)計缺陷造成業(yè)主的煩惱。

3、規(guī)劃方案需要符合餐飲企業(yè)的要求，灶具設(shè)備的布局，排煙通風設(shè)備是否符合門的標準，還有調(diào)理設(shè)備的位置以及走道的空間都需要考慮周全；好的商用廚房布局，影響到廚師的操作環(huán)境，也影響到其工作效率。

清潔：櫥柜臺面上有人造石、防火板、不銹鋼、天然石、原木等材質(zhì)、不同的材質(zhì)有不同的清潔方法。

1、洗滌盆或煤氣爐等臺面處應避免敲擊或撞擊，兩塊臺面相接處，應避免水分的長浸泡。

2、人造石和不銹鋼材質(zhì)的酒店廚房設(shè)備櫥柜切忌用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球、化學劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾，軟百潔布帶水擦或用光亮劑，否則會造成刮痕或侵蝕。

3、如果櫥柜石原木材質(zhì)，應先用彈子把灰塵清除干凈，再以干布或沾原木保養(yǎng)專用乳液來擦拭，切勿使用濕抹布及油類清潔劑。

4、天然石臺面宜用軟百潔布，不能用類清潔劑，否則難以清除花白斑.清潔水垢時，不能使用酸性較強的潔廁粉，稀鹽酸等，否則會損壞釉面，使其失去光澤。

5、防火板材質(zhì)的櫥柜可使用家用清潔劑，用尼龍刷或尼龍球擦拭，再用濕熱布巾擦拭，之后用干布擦拭。

二、門板的保養(yǎng)和清潔

門板的材質(zhì)痕臺面差不多，因此它的保養(yǎng)和清潔也于臺面大同小異。

1、避免臺面上的水流下來浸泡到門板，否則長久后會產(chǎn)生變形。

2、門板合頁及拉手出現(xiàn)松動及異響，應及時調(diào)?；蛲ㄖ獜S家維修。