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凈菜加工設備發(fā)展火爆前景

凈菜加工設備

一、國家支持凈菜發(fā)展市場。

二、市場需求大，用工難，管理難。

三、專業(yè)設備、專業(yè)工廠加工而成，安全性更高。

上述三項是導致凈菜需求量如此大的原因，現(xiàn)在農產品蔬菜加工為熱銷的項目非凈菜加工莫屬。

單指向北京市每年蔬菜供應約為770多萬噸，市政協(xié)進行重點提案督辦考察時建議北京市應搭建凈菜產業(yè)市場平臺體系，將凈菜逐漸推廣進入社區(qū)。市農業(yè)局回應稱，凈菜產業(yè)平臺搭建將納入今年北京市制定的《“十三五”時期北京市蔬菜產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中。凈菜加工升級為國家規(guī)劃目標。

凈菜加工設備注意事項

   鮮切蔬菜、半處理蔬菜或輕度加工蔬菜統(tǒng)稱為凈菜加工！

    凈菜加工設備是對新鮮蔬菜進行分級、整理、清洗、切分、保鮮、包裝等處理，并使產品保持生鮮狀態(tài)的制品。消費者購買這類產品后，不需要作進一步的處理，可直接食用或烹飪，其可食比例極高。

凈菜加工設備安全維護：

1、檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞。

2、操作前將凈菜加工設備放置在水平地面，確保凈菜加工設備放置平穩(wěn)可靠；確定凈菜加工設備插頭接觸良好、無松動、無水跡。

3、安裝凈菜加工設備豎刀，先轉動可調偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果凈菜加工設備刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。

4、操作、調整根據所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的形狀。

凈菜加工設備加工的凈菜因其新鮮、方便、營養(yǎng)、無公害等特點，隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快和生活水平的提高，在各大中城市的消費量不斷增加。

凈菜加工設備

凈菜加工設備案例

設備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實現(xiàn)清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據實際生產情況補充更換新水;

設備輸送帶電機可實現(xiàn)調節(jié)變速功能，被清洗的蔬菜經過網鏈輸送，自動送料，自動出料，根據生產需要調節(jié)輸送帶輸送速度;

設備帶有噴淋裝置，在清洗結束后輸送至下道工序過程中，對產品進行噴淋，減少二次污染;產品特點：采用食品級材料安全可靠、無污染。

輸送平穩(wěn)，速度可調，物料隨輸送帶運動行進，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場