

日照左園飲品有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬汁
瓶裝荔枝醋貼牌-左園飲品-瓶裝荔枝醋OEM
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生產(chǎn)商制作的荔枝醋飲料,都是經(jīng)過生物工藝工藝的發(fā)酵、提取精選而成,在功效上很大程度保留了原材料的各種營養(yǎng)成分。喜歡喝荔枝醋飲料的朋友,我們可以把生產(chǎn)商的制作工藝精簡化,自己DIY荔枝醋飲料哦。下面是以為有經(jīng)驗的達(dá)人分享的荔枝醋飲料的制作方法,希望對你有用。
料準(zhǔn)備:荔枝約500克、冰糖(砂糖也行,不過冰糖要好)約250克、糯米醋(白醋)約300克、糯米醋(白醋)約300克
制作方法:
1、將荔枝洗凈去皮,去核。
2、將荔枝與冰糖一層壓一層放于大玻璃瓶,保證每層有較大間隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于荔枝的一半,具體比例個人把握。
3、入白醋,將玻璃瓶封口封嚴(yán),置于20攝氏度以上,30攝氏度以下的陰涼處發(fā)酵2-6個月,時間越長味道越濃。

荔枝果醋以新鮮、成熟的荔枝果實為原料,其制備方法包括榨汁調(diào)整、酒精發(fā)酵、破碎酒精酵母、醋酸發(fā)酵、澄清與滅菌、成品;生產(chǎn)的荔枝果醋較好地保留了荔枝本身固有的營養(yǎng)物質(zhì)和香氣。荔枝醋的生產(chǎn)可解決荔枝貯藏期短,不耐貯存這一問題;同時,為果醋增添了一個新品種,豐富果醋市場。同時深化了荔枝加工,對提高荔枝產(chǎn)品的附加值,增加農(nóng)民收入,促進(jìn)荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有積極的意義。

荔枝又名丹荔,口味清甜營養(yǎng)豐富,是嶺南地區(qū)的特色水果,深受全國人民甚至世界各地的喜愛。很多地區(qū)的荔枝種植業(yè)十分發(fā)達(dá),但多數(shù)荔枝不耐儲藏,價格隨市場波動大,對農(nóng)民的收入有很大影響。把荔枝加工成荔枝醋可以很好的解決這一問題,并且?guī)椭r(nóng)解決了荔枝大批量成熟無處銷售的問題。荔枝醋、荔枝飲料、荔枝飲品、荔枝飲料代加工
