水葫蘆又名鳳眼蓮是一種原產(chǎn)于南美洲亞馬遜河流域?qū)儆谟昃没气P眼藍屬的一種漂浮性水生植物。亦被稱為鳳眼蓮、浮水蓮花、水浮蓮、布袋蓮、水芋仔、豬乸蓮。鳳眼藍在水中漂浮，葉直立光滑，根在水中，呈須狀，葉柄中空膨大如同“葫蘆”，因此可以漂浮水面，花為藍紫色。鳳眼藍繁殖迅速，在合適的條件下兩個星期即可繁殖一倍。。鳳眼藍曾一度被很多國家引進，廣泛分布與世界各地，亦被列入世界百大外來入侵種之一。