姜黃色素現(xiàn)貨供應(yīng)姜黃色素廠家添加量
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價格

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聯(lián)系人 龐磊

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發(fā)貨地 河北省邢臺市
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河北慧盟生物科技有限公司

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 食品、飲料、保健品著色
產(chǎn)品名稱 姜黃色素
產(chǎn)品規(guī)格 1*25千克
保質(zhì)期 2年
品牌 慧盟
產(chǎn)地 河北
貯存方法 置于干燥陰涼處保存
產(chǎn)品形狀 粉末
CAS 有
是否進口 否
商品介紹


                                                                    


姜黃色素簡介：

姜黃色素

使用范圍及方法（依據(jù)GB2760-2007，食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）


姜黃色素主要用于食品著色，分為油溶和水溶兩種。
應(yīng)用范圍


果汁、飲料、配制酒、冰淇淋、糖果、餅干夾心、糕點、面包、醬菜、調(diào)味品、面餅、油炸食品、膨化類即食早餐谷類食品等。 使用姜黃素時，先用少量95的食用酒精溶解后，再添加到食品配料中。


參考量 


 膠基糖果用量0.7g/kg、面糊、裹粉、煎炸粉使用量0.3g/kg、冷凍飲品使用量0.15g/kg、其它產(chǎn)品使用量0.01g/kg。軟膠囊添加量0.665g/粒

姜黃色素（Curcuminoid）是以姜黃素為主的一種黃色略帶酸性的二苯基庚烴物質(zhì)的統(tǒng)稱

姜黃素著色力強、食用安全、具有多種藥理作用，被用于食品添加劑、醫(yī)藥、紡織染色等領(lǐng)域。同時，姜黃素作為天然、營養(yǎng)、多功能的飼料添加劑已經(jīng)用于動物飼料中，并取得了一定的效果。

食品工業(yè)

姜黃色素的染色力大于其他天然色素和合成檸檬黃等，尤其是對蛋白質(zhì)等有很強的染色能力。姜黃色素安全無毒，無副作用，是國內(nèi)外允許使用的重要天然食用色素之一。山東魯森生物科技有限公司
根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：姜黃色素可用于糖果、冰淇淋、碳酸飲料、果凍，使用量為0.01g/kg。也可用于蘿卜干和咖喱粉中。使用時要先將姜黃色素用少量95%酒精溶解，再加水稀釋成所需濃度使用。用于透明飲料時，要先乳化再使用。因姜黃素及其溶液耐光性差，需避光保存

動物飼料

經(jīng)動物試驗證明，姜黃素可提高肉雞的生產(chǎn)性能和免疫機能，增強機體抗氧化作用，同時可以起到改善脂類代謝、提高雞肉品質(zhì)等作用；姜黃素在促進魚類生長、提高魚類消化酶活性和抗氧化力、增強免疫功能及改善魚體色澤等方面也具有一定活性。 




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公司名稱 河北慧盟生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 龐磊
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地址 河北省邢臺市