黑顏色的蜂蜜，當(dāng)?shù)厝朔Q為“黑珍珠”。這種黑蜂蜜是由生活在原始森林中的野蜂釀造，當(dāng)?shù)厝艘埠苷湎?，隔兩年才?huì)采摘一次。這種野蜂體型大、不常見、采集花蜜能力強(qiáng)、抗病、抗災(zāi)適應(yīng)性強(qiáng)，抗毒能力強(qiáng)于任何品種的蜂蜜。所以一般蜂蜜很少賣，因?yàn)楫a(chǎn)量少，性情兇暴，不易馴養(yǎng)，采摘起來也很不容易，故其蜂蜜等產(chǎn)品尤為珍貴。該蜂蜜氣味芳香襲人，口感甜潤(rùn)綿長(zhǎng)。

純天然  黑蜂蜜產(chǎn)于云南騰沖高黎貢山海撥2000米以上的大山里，每年三月純野生米團(tuán)花蜜大量綻放，氣味芳香濃郁，歷經(jīng)一個(gè)月的時(shí)間，野外蜂巢里面就會(huì)產(chǎn)出黑色的蜂蜜，采割期也只有一個(gè)月，因?yàn)槲逶买v沖的雨季一旦到來，米團(tuán)花和黑蜜就都沒有了！這種黑蜜它口感獨(dú)特，更重要的是純天然綠色無污染。