山東晨翼環(huán)?？萍加邢薰局鳡I：無煙燒烤車,無煙燒烤爐

無煙燒烤爐

一、平時烤爐的保養(yǎng):1、燒烤爐要保持干凈,不要有燒烤的殘余食品或者炭灰\油脂2、將燒烤爐安放在通風(fēng)\干燥的地方3、蓋上燒烤爐罩4、不要在燒烤爐上壓重物5、烤網(wǎng)可以涂抹一層食用油以防止生銹二、燒烤爐使用前1、清潔燒烤爐火,上緊所有螺絲.燒烤過程中燒烤爐會發(fā)熱變形,如果安裝不正確和牢固,燒烤爐變形將更加嚴(yán)重,見有可能影響燒烤的效果.2、在烤網(wǎng)上涂抹一層食用油,以防實(shí)物粘在烤網(wǎng)上,而且清潔也將更加簡單.

1、對于炭爐,木炭的分量要適中.炭如果過多,將會產(chǎn)生高溫高熱,不利于燒烤者操作.另外高溫高熱可能會造成燒烤爐火的配件發(fā)熱變形,造成燒燒烤爐的損壞.一般來說,木炭的面積應(yīng)該控制在烤盆面積的80%以內(nèi),高度不超過烤網(wǎng)的高度.2、對于電爐和氣爐,不得長時間將爐火調(diào)置在位置.3、燒烤的食品不得超過燒烤爐和烤網(wǎng)的正常負(fù)荷.否則容易造成烤網(wǎng)下墜造成變形并容易造成危險.4、使用過程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑。

商用電燒烤爐是一種燒烤設(shè)備，其核心特點(diǎn)是無煙，燒烤攤都用的設(shè)備，告別煙熏火燎是必然的環(huán)境要求。該燒烤爐既保留了燒烤的干香味，又綠色環(huán)保、健康衛(wèi)生，是燒烤食品的選擇。

環(huán)保燒烤爐是在燒烤食物的香味同時達(dá)到環(huán)保凈化的作用，傳統(tǒng)燒烤爐只是一條狀炭槽，由風(fēng)扇吸力，將油煙吹入到大氣中去，不僅污染環(huán)境空氣，也影響到食客的用餐環(huán)境，木炭燃燒全憑手工扇風(fēng)，由于做工簡陋，沒有技術(shù)含量，熱量不能夠有效利用，不但燃燒速度慢且灰塵亂飛，嚴(yán)重影響到衛(wèi)生環(huán)境。