

泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場
主營產(chǎn)品: 其他果樹苗木
蘋果樹苗品質(zhì)交朋友-生華苗木-華碩蘋果樹苗規(guī)格齊全
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蘋果的生長習(xí)性(二)
蘋果樹栽后2~3年開始結(jié)果,經(jīng)濟壽命在一般管理條件下為15~50年,土壤瘠薄、管理粗放的只有20~30年。由于頂端優(yōu)勢和芽的異質(zhì)性綜合作用的結(jié)果,蘋果通常具有較強的干性和明顯的層性。因品種間的萌芽力和成枝力有差異,其層性的明顯程度也不同。
蘋果的芽按性質(zhì)分為葉芽、花芽兩種。葉芽呈三角形,尖長而彎曲,展葉后長成枝,叫做新梢或營養(yǎng)枝。枝條按生長狀況可分為:徒長枝、普通枝、纖細枝、葉叢枝: 蘋果的花芽為混合芽。腋花芽枝,在當年生枝的葉腋處形成的芽,第二年能開花結(jié)果的叫腋花芽。
蘋果的花芽分化,多數(shù)品種都是從6月上旬開始至入冬前完成,整個過程分為生理分化、形態(tài)分化和性細胞成熟三個時期?;ㄑ繛榛旌涎?,花序為傘房狀聚傘花序。每個花序開花5—7朵。
影響蘋果花青素形成的因素
除品種的遺傳性外,果實中的糖含量是影響蘋果花青素形成的主要因素?;ㄇ嗨厥俏焯呛粑r形成的色素原;另外花青素還常與糖結(jié) 合,形成花青素苷存在于果實中。因此,花青素的發(fā)育與糖含量密切相關(guān)。
任何影響糖合成和積累的因素均影響花青素的發(fā)育。較高的樹體營養(yǎng)水平、合理負荷、適宜的磷鉀肥與氮肥比例、適當控水均有利于果實的紅色發(fā)育。
溫度對著色的影響也與糖分的積累有關(guān)。中晚熟蘋果品種夜溫在20℃以上時,不利于著色。
果肉硬度也是果實品質(zhì)的重要指標之一,果肉硬度不僅影響到鮮食時的口感味覺,也與果實的貯藏加工性狀相關(guān)。蘋果果肉的硬度 與細胞壁中的纖維素含量、細胞壁中膠層內(nèi)果膠類物質(zhì)的種類和數(shù)量以及果肉細胞的膨壓等密切相關(guān)。
我國的蘋果品種(五)
沂源蘋果
沂源是山東名產(chǎn)之一,產(chǎn)地在山東淄博沂源,是山東省海拔平均的縣區(qū),號稱“山東屋脊”,是全國果品生產(chǎn)百強縣、水土保持先進縣,被國家科委認定為“無公害蘋果生產(chǎn)基地”。沂源蘋果以其色澤鮮艷、清 脆香甜而聞名于世,是中國的蘋果產(chǎn)地。
沂源果品獲得省、部優(yōu)稱號38個,連續(xù)4次在綠博會和農(nóng)產(chǎn)品交易會上獲得水果類暢銷產(chǎn)品,紅富士蘋果獲得國家“一級綠色食品”,在北京奧運推薦果品評選展示會暨“中國國際林業(yè)博覽會”上,沂源縣組織選送的紅富士蘋果被評為“奧運推薦果品一等獎”和“中國國際林業(yè)博覽會金獎”,并被中國果品流通協(xié)會授予“中華名果”稱號,這是山東省一個獲此殊榮的農(nóng)產(chǎn)品。
2007中國蘋果年會,中國果品流通協(xié)會授予沂源“中國蘋果20強縣(市)”榮譽稱號?!?榮獲北京奧運會組委會“奧運推薦果品”一等獎,成了名副其實的“奧運果”。2009年,沂源蘋果”地理標志證明商標獲準注冊。

