范縣黃河實業(yè)有限公司主營：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉

4.將大鍋中的沸水煮沸，將已經倒入面團中的圓盤放在開放水上，蓋上蓋子，并用中火蒸3分鐘。

您也可以在蒸開水后使用蒸鍋蒸3分鐘。

5，蒸至漿液表面固化并均勻鼓出密實的小氣泡，這樣做是好的。取出光盤后，將其干燥至溫暖并取下皮膚。

6，皮膚薄，很快就會涼爽，在盤子上放一層食用油，這樣涼爽的皮膚就準備好了。

7.做好后，將適當數量的折疊條切開，然后將其余的放入冰箱中2-3天。

8，將適量的豆芽用開水洗凈，黃瓜洗凈切絲。

雪月餅（冰皮）

25克糯米粉，20克糯米粉，10克城棉（小麥淀粉），95克牛奶，25克糖粉，色拉油10ml——可以制成5到50克月餅

制作步驟：1將牛奶，糖粉和色拉油倒入鍋中并充分攪拌；

2倒入糯米粉，糯米粉和面條。攪拌均勻，成為面糊；

3攪拌面糊，靜置30分鐘，然后將其放入蒸鍋中蒸15-20分鐘。然后，用湯匙或筷子將蒸好的面糊攪拌均勻。等待它冷卻的是冰皮。

大家應該都遇到過在煮面筋時不光滑的現象，大多是由于面筋粉自身的原因了，面筋粉純度不高做出來的面筋串是不光滑。和面時水溫太高也會造成面筋粉和面后不光滑。面筋粉和面后醒之的時間不夠，也會造成纏面筋時不光滑呢！大家可以看看自己面筋纏面筋串時不光滑，符合哪種現象，然后再做出相應的措施。濮陽范縣黃河實業(yè)有限公司是專業(yè)的谷朊粉（面筋粉）、小麥淀粉、小麥澄面、烤面筋專用粉等面粉深加工廠家，是農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。

谷朊粉又稱面筋粉，是從小麥中提取出來的天然蛋白質，該產品由多種氨基酸組成，是營養(yǎng)豐富的植物蛋白源，具有粘性、彈性、延伸性、薄膜成型，廣泛應用于面粉、糕點、飲料等食品領域。此次制定的谷朊粉國家標準，規(guī)定了谷朊粉的有關術語和定義、質量要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、判定規(guī)則、標簽標識以及對包裝、儲存和運輸的要求。標準的部分指標參照了國際食品法典會的標準《小麥蛋白產品（包括小麥面筋）》制定，具有很強的代表性。該標準自2008年5月27日發(fā)布，2008年10月1日正式實施。