應(yīng)用領(lǐng)域：
主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花、鮮肉及水產(chǎn)品等如全部葉菜類、秋葵、辣椒、胡蘿卜、圣女果、西蘭花、韭菜、萵苣、四季豆、食用菌、鮮切花、甜玉米、草莓，楊梅等。
定制選項：
1：真空預(yù)冷機真空槽（果蔬接觸面）可根據(jù)需求選用 Q235B碳鋼刷食品級油漆，SUS304不銹鋼:。
2：核心部件真空泵，制冷壓縮機可根據(jù)用戶需求選用不同進口品牌部件。如真空泵品牌有德國普旭，萊寶，里其樂，國產(chǎn)品牌等，壓縮機可選用德國比澤爾，**艾默生，富士豪等。
3：真空預(yù)冷機可根據(jù)用戶使用場地定制為分體機，整體機，開門方式可選用平移式，手動，液壓上翻門。
4：冷卻方式可以選取，風(fēng)冷，水冷，蒸發(fā)冷。
5：可根據(jù)使用需要定制噴霧加濕系統(tǒng)（大顆果蔬等），水預(yù)冷系統(tǒng)，自動輸送系統(tǒng)。
產(chǎn)品特點：
1：冷卻速度快，一冷卻周期只需20-30左右分鐘，強風(fēng)預(yù)冷需要5小時，冷庫需要8小時 以上；
2：冷卻均勻，品質(zhì)高。在真空中從果蔬，食用菌表面到芯部引起水分的蒸發(fā)，冷卻溫度均勻，不會外冷內(nèi)熱；即使冷卻前放入真空箱各部分物料的溫度不同，真空冷卻后，各部分溫度均勻；
3：經(jīng)真空預(yù)冷后，果蔬鮮度、色度、味覺良好，貯藏時間更長；
4：真空冷卻有利于乙烯等有害氣體的排除，還可以**部分害蟲，從而延長果蔬保質(zhì)期。
5. 雨天采收的果蔬經(jīng)真空預(yù)冷后可去除部分水分，減少因水分造成的腐爛。
6.具有薄層干燥效應(yīng)，可以對果蔬表層的一些小損傷進行“醫(yī)治”。

像韭菜，菠菜，茼蒿一類的野菜如果不去除熱量跟部分水分很快就爛的

直接放入冷庫 對蔬菜也是有損傷的  冷庫冷卻的原理是由外到內(nèi)冷卻，而真空預(yù)冷機預(yù)冷的原理是抽真空冷卻 由內(nèi)往外冷卻，冷卻后的蔬菜內(nèi)外一個溫度。

真空預(yù)冷機的原理是抽真空冷卻 預(yù)冷后的蔬菜  內(nèi)外一個溫度

真空預(yù)冷機可以在短時間內(nèi) 快速將溫度降到適合的溫度，設(shè)備對蔬菜無任何損傷，比傳統(tǒng)的冷卻方式省時省力，預(yù)冷后的蔬菜顏色好看，延長保鮮時間。

一般蔬菜在進入冷庫前**也提前預(yù)冷一下

**現(xiàn)在設(shè)備利潤很透明化的   我們公司做的設(shè)備質(zhì)量覺對的好  很多老板不注重這點的  不能忽略了設(shè)備細節(jié)上就很浪費人工的，我是打工的老板對我們很好  所以我們員工也是很愛護我們老板的，質(zhì)量**沒問題，我們是科技局這邊支持的諸城市食品機械研究所。質(zhì)量上您就放心好了。