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鄆城誠朔機(jī)械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 機(jī)械設(shè)備銷售, 二手化工設(shè)備, 二手制藥設(shè)備, 二手食品設(shè)備, 二手飲料設(shè)備
批發(fā)二手夾層鍋-二手食品設(shè)備夾層鍋耐高溫
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≥1
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店齡5年
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所在地區(qū)
山東省菏澤市
夾層鍋采用電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)饧訜?、蒸汽等多種加熱形式,客戶可根據(jù)實際情況選擇。夾層鍋采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理,節(jié)能,升溫速度快, 比普通電加熱節(jié)電20﹪-30﹪;使用安全,能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況,在使用的過程中有關(guān)夾層鍋的性能優(yōu)勢和保養(yǎng)說明為大家進(jìn)行講述一下吧。
夾層鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。夾層鍋采用變頻調(diào)速動力,運(yùn)行更平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降,翻鍋運(yùn)料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強(qiáng)度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合夾層鍋廠家。
夾層鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制,這種物料加工有其特殊性,如果不用夾層鍋在加工的過程中,極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,這樣費(fèi)時費(fèi)力費(fèi)物料,即便能夠加工出來,口感也不好。夾層鍋大的特點(diǎn)就是攪拌的過程刮底刮邊,360度無死角攪拌,使得即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,因此如果要加工的是粘性物料,要選夾層鍋;比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。