工作原理是鍋體內(nèi)中層夾套底部的電熱棒對(duì)夾套內(nèi)的導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱，而使鍋內(nèi)物料短時(shí)間迅速升溫。電導(dǎo)熱油炒鍋以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，通電后油溫升高加熱鍋內(nèi)物具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制，行星攪拌裝置攪拌形式不粘鍋、無(wú)攪拌死角、攪拌均勻，符合衛(wèi)生要求并且安 全 附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡(jiǎn)便、安 全可靠。 

  電導(dǎo)熱油炒鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。炒鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用sus304/316的不銹鋼材制造。

        山東璽圖的售后保障：1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場(chǎng)：供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后，供方在24小時(shí)內(nèi)將立即安排人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行接線、調(diào)試。2、操作人員培訓(xùn)：設(shè)備自接線、調(diào)試起，需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)設(shè)備的機(jī)械工作原理和操作過(guò)程中的維修保養(yǎng)要素，掌握利用設(shè)備理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。3、設(shè)備保修：設(shè)備保修期一年，凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障，供方進(jìn)行維修。4、技術(shù)服務(wù)：凡在使用中遇到的技術(shù)問(wèn)題、供方免費(fèi)提供技術(shù)服務(wù)。5、保質(zhì)期后的設(shè)備維修：凡保質(zhì)期后設(shè)備出現(xiàn)的問(wèn)題，供方將提供高質(zhì)量的維修服務(wù)和原廠配件。6、服務(wù)承諾：供方接到售后服務(wù)電話后，除不可抗拒因素（如自然災(zāi)害、車(chē)輛停運(yùn)、社會(huì)事件等）供貨方售后人員將在24-36小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。7、售后服務(wù)零配件庫(kù)存保證：供方備有充足的備品備件，按用戶需要4小時(shí)內(nèi)特快發(fā)出。   

         山東璽圖以可靠的質(zhì)量、合理的價(jià)位、良好的售前售后服務(wù)，以品質(zhì)、誠(chéng)信、創(chuàng)新、服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念，“質(zhì)量為先，誠(chéng)信為本”的企業(yè)宗旨，滿足廣大用戶的需求，為你排憂解難，與客戶互利共贏，誠(chéng)邀新老客戶洽談指導(dǎo)，攜手合作，打造更加美好的未來(lái)。