山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司主營(yíng)：電磁灶,廚房設(shè)備,炊事機(jī)械,食品機(jī)械

糝湯鍋

使用注意事項(xiàng)

1.保證氣孔通暢

工作中的糝湯鍋隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房里安放糝湯鍋時(shí)，應(yīng)保證爐體的進(jìn)、排氣孔處無(wú)任何物體阻擋。爐體的側(cè)面、下面不要墊（堆）放有可能損害糝湯鍋的物體、液體。糝湯鍋準(zhǔn)確溫控糝湯鍋準(zhǔn)確溫控：大范圍的功率調(diào)節(jié)與先進(jìn)的電腦控制技術(shù)的運(yùn)用，可根據(jù)您不同的烹飪要求，靈活而且準(zhǔn)確的控制發(fā)熱的功率及烹調(diào)的溫度，既節(jié)能又保證食品的美味，更有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)化的推廣。需要提示的是，當(dāng)糝湯鍋在工作中如發(fā)現(xiàn)其內(nèi)置的風(fēng)扇不轉(zhuǎn)，要立即停用，并及時(shí)檢修。

2.鍋具不可過(guò)重

糝湯鍋不同于磚或鐵等材料結(jié)構(gòu)建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應(yīng)超過(guò)5公斤，而且鍋具底部也不宜過(guò)小，以使糝湯鍋爐面的受壓之力不至于過(guò)重、過(guò)于集中。萬(wàn)一需要對(duì)超重超大的鍋具進(jìn)行加熱時(shí)，應(yīng)對(duì)鍋具另設(shè)支撐架，然后把糝湯鍋插入鍋底。糝湯鍋采用灶面平面設(shè)計(jì)，火力強(qiáng)勁，傳熱均勻，讓蒸煮變得更加簡(jiǎn)單多樣化。

雙頭低湯爐 雙頭燃?xì)鉁珷t 雙眼湯爐灶 酒店煲湯爐灶 雙頭矮湯爐

電壓：380(V)

功率：0.55(Kw)

外形尺寸：1400×700×950(mm)

適用范圍：茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店

注意事項(xiàng)

1.火種未點(diǎn)著時(shí)，切勿打開爐氣掣;

2.如長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不使用炒爐，則必須關(guān)閉火種掣;

3.防止硬，重物件碰爐身，以免造成損壞;

4.炒爐使用時(shí)，必須保持風(fēng)機(jī)運(yùn)行正常;

低湯灶使用更安心全新過(guò)濾散熱系統(tǒng)設(shè)計(jì)，散熱高效多重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)，防止磁場(chǎng)泄露 紫銅搭橋技術(shù)，耐電流沖擊性更強(qiáng) 真正的全封閉式結(jié)構(gòu)，做到真正的防水、防油煙、防蟑螂、防老鼠等 的鏟片式散熱技術(shù)，IGBT模塊溫度比常規(guī)的機(jī)芯要低20℃ 溫度傳感器和溫控開關(guān)雙重保護(hù)，更好保護(hù)IGBT模塊的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)部磁力線通過(guò)非導(dǎo)磁物體時(shí)，不會(huì)引致產(chǎn)生渦流，不會(huì)產(chǎn)生熱量，因此其它部位不會(huì)發(fā)熱。歡迎新老顧客前來(lái)咨詢。