供應L-谷氨酸生產(chǎn)廠家 營養(yǎng)強化劑補充營養(yǎng)

?

一、簡介

中文名稱: L-谷氨酸-5-芐酯
中文同義詞: L-谷氨酸γ-芐酯;谷氨酸5芐脂;L-谷氨酸 gamma-芐脂;L-谷氨酸-5-芐脂;L-谷氨酸-5-芐酯;L-谷氨酸-γ-芐酯;L-谷氨酸芐酯;L-谷氨酸-gamma-芐脂
英文名稱: gamma-Benzyl L-glutamate
英文同義詞: d-glutamicacid5-benzylester;l-glutamicacid,5-(phenylmethyl)ester;GLUTAMIC ACID(OBZL)-OH;GLUTAMIC ACID-GAMMA-BENZYL ESTER;H-L-GLU(OBZL)-OH;H-L-GLU(BZL)-OH;H-GLU(OBZL)-OH;GLU(OBZL)
CAS號: 1676-73-9
分子式: C12H15NO4

二、性狀

無色或白色結(jié)晶 ，或白色結(jié)晶性粉末。幾乎無味，無臭，有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時熔融并析出水分子，224-225℃時分解，水溶液呈酸性，飽和水溶液的PH值約3.2。難溶于水

三、用途

L-谷氨酸主要用于生產(chǎn)味精、香料，以及用作代鹽劑、營養(yǎng)增補劑和生化試劑等與肉、魚、禽肉、許多蔬菜、調(diào)味料、湯和鹵汁融合得洽到好處，從而增加某些食物的整體口味之偏好。但谷氨酸鈉只能在正確的濃度下才可提高愉悅感。用來作為增味劑, 添加在許多食品中來增加其原有的味道, 。除了谷氨酸鈉，谷氨酸及其其 它鹽 ( 如谷氨酸鉀 ) 也有同樣的作用

河北鴻韜生物工程有限公司是一家致力于食品添加劑銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、竟爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊，以河南為中心，引進先進的管理方法和理念，本公司擁有嚴格的質(zhì)量控制程序、科學的業(yè)務管理和高質(zhì)量的物流運營體系“科學開放，創(chuàng)新進取，堂堂正正做人，實實在在做事”是鴻韜企業(yè)文化的精髓，在不同的時期詮釋著不同的文化內(nèi)涵，她將激勵著我們?yōu)樽非蟾哔|(zhì)量而努力。我們將以嚴格的產(chǎn)品質(zhì)量、合理的交易價格、高質(zhì)量的售后服務、誠信的商業(yè)信譽為基礎(chǔ)，按照“至善至美、互利雙贏”的公司價值觀，憑借著素質(zhì)過硬、年輕精干的員工隊伍，本著顧客至上、的經(jīng)營理念，與廣大業(yè)務伙伴精誠合作，共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來!