太原市新崛廚業(yè)有限公司主營：廚具的加工,銷售,安裝,燃氣燃燒器具安裝,維修

太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。

公司主營：山西廚房設(shè)備，山西酒店廚房設(shè)備，山西油煙凈化器，山西無煙燒烤爐，山西制冷設(shè)備，太原島柜，山西燃氣灶，山西排風(fēng)系統(tǒng)，山西風(fēng)柜，山西消毒柜等

新崛廚房設(shè)備：需要注意安全使用大功率商用電磁爐需注意以下方面：

8、在電磁爐使用過程中，切勿關(guān)斷電源開關(guān)，以免有損壞電源開關(guān)。切斷電磁爐電源時，在確認電磁爐已停止工作，且散熱風(fēng)扇停止運行的情況下，再關(guān)斷電源總開關(guān)。

9、如使用過程中，微晶玻璃破裂，請馬上停止使用，防止可能出現(xiàn)的電ji。

10、微晶玻璃為易碎物品：請勿撞擊以及大力震動 。

11、定期清潔進風(fēng)口過濾網(wǎng)以保證散熱效果。大功率電磁爐底部有一個附加的油脂過濾裝置，它是防止冷卻風(fēng)扇吸進油脂的，必須經(jīng)常清洗。

12、請勿使用非廠家提供或認可的湯桶，以及底部嚴重變形的湯桶，否則有可能損壞微晶玻璃或主機，嚴禁朝散熱風(fēng)扇沖水或散熱風(fēng)扇運行時朝爐底回風(fēng)口沖水。

13、諸如廚房用具勺、鍋蓋、刀叉之類的金屬物品不得放在灶面上的烹飪區(qū)內(nèi)。

14、電磁爐的清潔應(yīng)在關(guān)閉電源后進行，嚴禁用水沖洗也不能用蒸汽清潔器及類似的方法進行清潔。

15、器具在連接電源時，至少先連接 3mm 觸點開距的全極斷開裝置(漏電開關(guān))。

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新崛廚房設(shè)備：不銹鋼櫥柜臺面缺點

1、不銹鋼櫥柜臺面一但被利器劃傷就會留下無法挽回的痕跡。這些細碎的劃痕中也容易隱藏臟東西，平時擦拭它的表面一定要格外注意。

2、視覺感較硬，給人冷冰冰的感覺，在不銹鋼櫥柜臺面的各轉(zhuǎn)角部位和各接合部同樣缺乏合理有效的處理手段。

3、噪音大，現(xiàn)在大部分家庭用鐵鍋，這些鍋具和不銹鋼碰撞后，難免發(fā)出噪音。

4、目前國內(nèi)的不銹鋼櫥柜臺面大多容易出現(xiàn)氧化現(xiàn)象，與進口的同類產(chǎn)品差距較大，而進口的產(chǎn)品價格較高。

廚房設(shè)備電器元件配置基本要求

1. 控制開關(guān)按負載設(shè)備工作電流的3-5倍選擇2. 過流保護熔斷器按實際電流的5-7倍選擇3. 過熱保護器按實際額定電流的1.1倍選擇4.  風(fēng)機功率大于7.5kw時，應(yīng)在控制電路中安裝延shi啟動裝置，避免燒毀電機5.  廚房排煙凈化系統(tǒng)安裝電動防火閥時，在設(shè)計控制電路時要考慮風(fēng)機、防火閥、消防設(shè)備的聯(lián)動問題。勿用顆粒狀清潔劑或鋼絲絨清潔臺面，這樣會導(dǎo)致不銹鋼表面產(chǎn)生劃痕，影響灶具的美觀。6. 操作按鈕、開關(guān)、信號燈應(yīng)具備防潮功能，靠近水源的設(shè)備要選擇防水型開關(guān)7. 廚房控制、檢測原件及儀表應(yīng)盡量選擇密閉性器件。還要進行防水、防塵、防油處理， 應(yīng)盡量選用安全電壓的元器件 。