山東智冰商用電器有限公司主營(yíng)：制冷設(shè)備，廚房設(shè)備，商用電器，商用冰柜等

鹵味是生活的調(diào)味品。

讓那些空閑的時(shí)間更充實(shí)

無(wú)論是單人游戲還是朋友聊天

用幾份腌過(guò)的調(diào)料

讓時(shí)間充滿痛苦的快樂(lè)。

作為全國(guó)的第一愛(ài)，魏鴨脖成功占領(lǐng)福州人吃鴨頭軒的寶座！福州的美食家最熟悉它的鴨脖，它嚼得越多，鴨脖、鴨舌和毛豆就越好吃。

美味的鴨脖，一口接一口

喜歡啃骨頭的小伙伴們必須點(diǎn)鴨脖子，而麻辣肉汁則被鎖在裂縫里。吃鴨脖子不會(huì)比吃肉更讓“口服減肥者”感到內(nèi)疚。

店里有三種選擇:招牌鴨頸、黑鴨頸和五香鴨頸。標(biāo)志性的鴨脖又新鮮又辣，而黑鴨脖又甜又辣。五香鴨脖醉適合不吃辛辣食物的小伙伴，也是令人難忘的。

簡(jiǎn)單的燉菜

1.將姜片料酒放入鍋中，放入冷水中煮肉。將水再煮沸5分鐘。取出并清洗，以備后用。將雞蛋煮熟，去皮，切幾下備用。切蔬菜，清洗后備用。將土豆浸泡在水中。

2.將3片生姜、2片肉桂、5片八角、2片天竺葵、1撮花椒和1把干辣椒加入鍋中。如果你喜歡辛辣的食物，可以多加點(diǎn)。加入8小粒冰糖、2-3罐啤酒、5湯匙生抽和2-3湯匙老抽，加入準(zhǔn)備好的肉菜，用大火煮半小時(shí)，然后加入素菜，繼續(xù)煮10分鐘。從火中取出果汁。

3.取另一個(gè)鍋，熱鍋和冷油，加入大蒜粉和小米胡椒粉，翻炒，加入腌制的蔬菜，翻炒和翻炒，加入少許辣椒油和少許芝麻油，加入一把芫荽，攪拌出鍋。

[具體做法]

1.鴨腳和鴨頸洗凈，用冷水熱燙，煮開(kāi)后煮約1分鐘，取出洗凈。

2、準(zhǔn)備好所有配料，胡椒、八角、干紅辣椒、肉桂、天竺葵這六種調(diào)料盡量放哦，有了這六種超級(jí)美味，都比較容易買到。我在這些種類上只花了3.5美分。我真的不能全部買下。我可以不要一兩個(gè)，它們會(huì)很好吃，但不是所有的都好吃。

3.將用滾水清洗過(guò)的鴨肉再次放回鍋里，加入所有的調(diào)料，然后加入干凈的水蓋住鴨肉。把火燒開(kāi)，用中低火加熱大約50分鐘。如果鴨子的脖子上有皮，你可以去皮，去毛，將鴨子一起焯一下，腌制一下，鴨子的皮也很好吃。

4后4醉火汁，這是可以的，記得在鹵過(guò)程中檢查，防止干鍋。

5.它特別簡(jiǎn)單嗎？味道非常好，又辣又辣，而且特別耐嚼。從顏色到味道，味道和你買的一樣好。它嘗起來(lái)有點(diǎn)辣，屬于中上等。你可以根據(jù)你對(duì)辛辣的接受程度來(lái)調(diào)整它。

6、腌制的鴨肉制品，我放了一只雞翅和兩只雞腳，味道很好，但鴨頸鴨腳不耐嚼。雞爪上腌制的雞翅在50分鐘內(nèi)有點(diǎn)腐爛，可以提前30分鐘從鍋里拿出來(lái)。用這種配方腌制的肉也很好。鴨脖有齊一補(bǔ)虛的功效，所以平時(shí)可以多吃。