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肉松生產(chǎn)線,為肉松廠提供肉松煮制拉絲炒松搓松機(jī)械設(shè)備制造

肉松生產(chǎn)線是專門生產(chǎn)各種肉松、肉干、肉脯，如太倉肉松、福建肉松等的專用生產(chǎn)線。主要生產(chǎn)工藝（以太倉肉松為例）是：原料肉整理、配料、煮制燜酥、撇油收膏、挑松、炒松或擦松、揀松、包裝。主要生產(chǎn)設(shè)備有：挑松機(jī)（拉絲機(jī)）、搓松機(jī)、炒松機(jī)、夾層鍋、包裝機(jī)等。

不銹鋼殺菌鍋是一種殺菌鍋爐，具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置，獨(dú)立電器儀表控制系統(tǒng)，自動進(jìn)行恒溫、保溫、定時，采用不銹鋼材料制作，具有外形美觀、衛(wèi)生、安全、耐用等特點(diǎn)。

不銹鋼殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表，溫度計等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計壓力，應(yīng)保持靈敏、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計精度等級均為1.5級，公差允許內(nèi)的差異是正常的。無鉛封壓力表不得使用，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況均應(yīng)立即更換。溫度計應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn)，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計校驗(yàn)正，以后每年核正一次，凡柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過0.5℃則應(yīng)送修或更換。

不銹鋼殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查，每一年至少進(jìn)行一次檢驗(yàn)，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，檢驗(yàn)報告存檔備案。

在使用不銹鋼殺菌鍋過程中應(yīng)經(jīng)常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。

不銹鋼殺菌鍋停用時，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆，安全檢測控制儀表予以罩封保護(hù)。

炒松機(jī)是為完成肉松生產(chǎn)過程中炒松工藝而設(shè)計制造的。是肉松生產(chǎn)廠家必不可少的設(shè)備 。炒松機(jī)目前有兩種型號：

該機(jī)為一體式的，傳動為直聯(lián)式。桶體的轉(zhuǎn)動及擺動均采用液壓傳動。桶體夾套內(nèi)采用加熱，供氣量可調(diào)。

該機(jī)型適合工廠生產(chǎn)，大中批量生產(chǎn)各類肉松

◆單相電源380V，只需插電、接氣即可工作，落地使用

◆采用燃?xì)猓ɑ蚨x一）加熱，自動控制溫度

◆旋轉(zhuǎn)自動刮底，自動翻料不易粘底

◆運(yùn)行穩(wěn)定，操作方便，適合中大量生產(chǎn)

◆適用生產(chǎn)的產(chǎn)品包括：各類肉松、魚松等產(chǎn)品