諸城市鑫鼎機(jī)械有限公司主營：殺菌鍋，果蔬清洗機(jī)，巴氏殺菌機(jī)，行星攪拌炒鍋，夾層鍋，煙熏爐

家用高壓鍋和實(shí)驗(yàn)室殺菌鍋的不同之處

家用壓力鍋沒壓力表所家用高壓鍋加壓程壓力量化殺菌鍋斷加熱增壓期間隨關(guān)注壓力表數(shù)值變化保證壓力能夠準(zhǔn)確達(dá)預(yù)定值另外殺菌鍋帶反壓冷卻裝置溫度計(jì)家用壓力鍋更沒些裝置所效消毒菌家用壓力鍋能代替殺菌鍋?zhàn)约遗R消毒剪刀、鑷或者餐具等

提高出油率的方法：鴨蛋在腌制好之后再放入高溫殺菌鍋中，在一個(gè)高壓高溫的環(huán)境下保留15-20分鐘，鴨蛋的出油率會(huì)提高

滅菌鍋

電汽兩用殺菌鍋特點(diǎn):

電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給，用電時(shí)可預(yù)先設(shè)定到所需溫度，通過按控制箱進(jìn)行自動(dòng)控溫，低于一定溫度時(shí)可自動(dòng)加溫，到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停止，從而確保了在殺菌時(shí)溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽時(shí)可通過鍋爐蒸汽直接進(jìn)行升溫殺菌。

1. 由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐，適合環(huán)保要求，產(chǎn)量較小的食品藥品生產(chǎn)企業(yè)，尤其適合產(chǎn)品研發(fā)。

2. 殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時(shí)間、蒸汽發(fā)生器由控制柜自動(dòng)控制，其余過程由人工控制。

3. 有3道安全連鎖裝置。

4. 電加熱功率可選，以適合用戶電網(wǎng)容量的不同。

5. 可以選擇蒸汽式殺菌或熱水循環(huán)式殺菌

側(cè)噴淋殺菌鍋簡介

側(cè)噴式殺菌鍋是適用于袋裝或盒裝類食品、罐頭的二次殺菌設(shè)備，由工藝罐、熱水罐、冷水罐、熱交換器、各種泵閥、連接管道及PLC觸摸組合的自控系統(tǒng)組成。采用從設(shè)備于鍋內(nèi)的噴嘴不斷的向被殺菌物噴射扇狀、帶狀的波動(dòng)式熱水、熱擴(kuò)散快且不斷傳遞均勻。一．主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆颍詰?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。滅菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，根據(jù)不同食物對(duì)滅菌條件要求，隨時(shí)設(shè)定升溫保溫和冷卻程序，使每一種食品均可在狀態(tài)下進(jìn)行滅菌，從而避免了同于高溫高壓滅火菌方式下熱損傷大的特點(diǎn)。壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整 壓力，根據(jù)不同情況，進(jìn)行反壓較正，這對(duì)防止容器(成型包裝物)的變形和破損十分有利。同時(shí)，疼痛過對(duì)T-t記錄曲線的分析和檢查，可以有效地進(jìn)行生產(chǎn)和品質(zhì)管理。

滅菌鍋