山東世紀(jì)華廚廚房設(shè)備有限公司是一家擁有自主產(chǎn)權(quán)的高科技企業(yè)，公司自創(chuàng)建以來始終堅持走科技創(chuàng)新之路，擁有一批高科技技術(shù)人員從事新產(chǎn)品的研發(fā)、試制、生產(chǎn)。公司加工設(shè)備先進，技術(shù)力量雄厚，檢驗設(shè)備完善，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。商用廚房設(shè)備受到廣泛推廣與應(yīng)用。

不銹鋼夾層鍋有蒸汽夾層鍋和電加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋之分。三者的區(qū)別在于：電加熱夾層鍋是通過電熱管加溫導(dǎo)熱油來進行加溫；蒸汽夾層鍋是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋夾套里加溫。燃氣加熱是采用天然氣、液化氣或者管道煤氣為熱源，他解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。如果有需要還可以配置控溫系統(tǒng)或攪拌裝置。