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一般花甲米線技術(shù)培訓(xùn)課程內(nèi)容

花甲米線技術(shù)培訓(xùn)課程內(nèi)容：

1：紅油制作

步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用調(diào)和油、辣椒、豆瓣醬、花椒、八角、香、陳皮、桂皮、孜然、、白蔻、沙姜、砂仁等食材熬制香辣紅油。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握紅油的熬制手法、技巧、火候、時(shí)間等知識(shí)。

2：湯底制作

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬大骨、雞架、清水、黃豆等食材熬制湯底。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握湯底的熬制方法、技巧、火候、時(shí)間、調(diào)味等知識(shí)。

3：花甲處理

第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選購、處理、養(yǎng)殖花甲。

4：烤制花甲

第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用錫紙烤制花甲。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握花甲的烤制時(shí)間、火候、放佐料、放粉絲等知識(shí)。

想創(chuàng)業(yè)的朋友都想投資低成本又高收入的項(xiàng)目，那花甲就很符合，萬元低成本投資加盟開店，1-2人即可經(jīng)營(yíng)賺錢，加盟商還可以根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)情況選擇店面大小，同時(shí)總部路可還會(huì)為加盟商從選址、裝修、開業(yè)、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)規(guī)劃等多方面提供扶持，讓每一位加盟商更快速的創(chuàng)業(yè)成功。在加盟花甲開店經(jīng)營(yíng)期間，總部還會(huì)提供專業(yè)培訓(xùn)、技術(shù)升級(jí)、制作標(biāo)準(zhǔn)化以及幫扶體系的成熟完善，確保加盟店可以輕松獲得更多的收益。

煮熟粉絲之后往鍋中撒入小蔥末和香菜末即可。

小貼士

花甲提前要泡一段時(shí)間，吐盡沙子，可以在水里放點(diǎn)鹽，這樣會(huì)吐沙吐的更加干凈。

2.食用前加點(diǎn)醋風(fēng)味更佳。大家好，現(xiàn)在的天氣特別冷，都要多穿衣服保暖哦，天冷的時(shí)候都喜歡熱騰騰的食物，帶熱湯的食物是受歡迎的啦，今天就給大家?guī)砹艘粋€(gè)熱乎乎的飯菜，是一個(gè)美味湯的食物，和往常的湯不一樣哦，味道也比較的人，就是花甲粉了。