山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司主營(yíng)：商用洗碗機(jī),商用洗菜機(jī)

直接燒烤:

①把木炭放在燒烤爐炭架的中央。

②把蔬菜肉類放在烤網(wǎng)中央直接燒烤。

間接燒烤:

通過(guò)蘋(píng)果爐完成。

①木炭點(diǎn)燃后置于炭架的兩端。

②肉類蔬菜擺放在燒烤架中部。

③蓋上爐蓋，用風(fēng)門(mén)調(diào)節(jié)火候，靠熏燜將食物制熟。

燒烤燒烤后吃根香蕉:燒烤類食品會(huì)產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物。軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營(yíng)養(yǎng)系博士芮莉莉表示，研究發(fā)現(xiàn)，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保護(hù)胃腸。

燒烤的時(shí)候不小心烤糊了怎么辦

此外，刀叉、剪刀等亦是BBQ的重要'助手'。燒烤時(shí)，三五知己一邊閑話家常，一邊燒烤，一不提防，半條香腸燒焦了，燒焦部分含致癌物，總不能放進(jìn)肚子，但又唔想浪費(fèi)，就可以利用剪刀剪去燒焦部分。同時(shí)剪刀也可用來(lái)剪去食物的肥膏，一舉兩得。番薯含豐富纖維之余，亦易飽肚，也是燒烤健康之選。

竹簽反復(fù)使用,危害人體健康。我們常見(jiàn)的那種小吃鋪,里面大多會(huì)將竹簽來(lái)反復(fù)使用,反復(fù)使用的竹簽可能成為病菌的“溫床”。反復(fù)使用竹簽存在諸多衛(wèi)生隱患,即使經(jīng)過(guò)高溫處理也極有可能殘留細(xì)菌,帶有細(xì)菌的竹簽會(huì)對(duì)食客的身體健康造成嚴(yán)重威脅。嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致進(jìn)食者出現(xiàn)大腸,引起各種消化道疾病,還可能、甲肝、痢疾等。