熟食殺菌釜 電氣兩用殺菌釜 鑫鼎機(jī)械 梅菜扣肉殺菌釜質(zhì)量保證
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熟食殺菌釜-電氣兩用殺菌釜-鑫鼎機(jī)械

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商品介紹
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聯(lián)系方式
包裝 覆膜包裝
電壓 380V
產(chǎn)品用途 食品滅菌
是否跨境貨源
品牌 鑫鼎機(jī)械
貨號(hào) XD700
功率 30KW
種類(lèi) 其他
加工定制
營(yíng)銷(xiāo) 新品
產(chǎn)品別名 高溫殺菌釜
售后服務(wù) 一年內(nèi)質(zhì)保,終生維修
外形尺寸 3000*1500*2500
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
型號(hào) XD-700
產(chǎn)品編號(hào) 9639579
商品介紹
諸城市鑫鼎機(jī)械有限公司主營(yíng):殺菌鍋,果蔬清洗機(jī),巴氏殺菌機(jī),行星攪拌炒鍋,夾層鍋,煙熏爐









蒸汽殺菌鍋操作說(shuō)明


一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行,須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝?或采用水循環(huán)系統(tǒng))。

在殺菌時(shí),由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過(guò)罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此,為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類(lèi)罐頭更就如此。




殺菌釜


雙層水浴式殺菌釜應(yīng)用范圍

雙層水浴式高溫殺菌鍋分手動(dòng)型、半自動(dòng)型及全自動(dòng)型三種控制方式,采用熱水循環(huán)殺菌方式,有循環(huán)泵和交換閥來(lái)改變液體的流動(dòng),均等的加熱食品。滅菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng),根據(jù)不同食物對(duì)滅菌條件要求,隨時(shí)設(shè)定升溫保溫和冷卻程序,使每一種食品均可在狀態(tài)下進(jìn)行滅菌,從而避免了同于高溫高壓滅火菌方式下熱損傷大的特點(diǎn)。適合于產(chǎn)量較大連續(xù)作業(yè)的食品加工廠家,用來(lái)高溫滅菌的專(zhuān)用殺菌設(shè)備,適用于肉類(lèi)、蛋品、玉米、花生、山野菜、蔬菜、豆制品、水產(chǎn)品、食用菌等食品的高溫滅菌,有效的延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。

殺菌釜


雙鍋并聯(lián)殺菌鍋的特點(diǎn)

首先在殺菌鍋內(nèi)注入水,放入食品。食品需要放入整齊2 用鍋爐加熱{可以選擇電加熱也可以選擇導(dǎo)熱油加熱也可以選擇蒸汽加熱,這個(gè)根據(jù)你自己本身選擇哪個(gè)方便就選擇哪個(gè)),水出蒸汽,蒸汽比較均勻的上升對(duì)食品進(jìn)行殺菌。飽和殺菌鍋是逐批式的、無(wú)攪動(dòng)的壓力容器,用于對(duì)包裝在密封容器內(nèi)的食品進(jìn)行殺菌。蒸汽由下至上對(duì)食品殺菌。3 加熱后升至121°c,進(jìn)行保溫。每種食物的不同,從而保溫時(shí)間也不同。



聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 諸城市鑫鼎機(jī)械有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 石經(jīng)理 (QQ:3252554804)
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傳真 㠖㠓㠙㠛-㠛㠓㠘㠘㠗㠗㠗
地址 山東省濰坊市
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