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冰鮮臺(tái)具體陳列要求

一、涉及的品類  禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品。 以上兩類商品各店必須進(jìn)行陳列。  

二、禽類產(chǎn)品陳列調(diào)整照片：  

三、具體陳列要求：  

   1、禽類產(chǎn)品在冰鮮臺(tái)上要做到不同品種的集中陳列，以便于顧客集中挑選；

   2、禽產(chǎn)品陳列應(yīng)走窄、走長；禽產(chǎn)品種類、單品應(yīng)齊全；具體的單品包括： 翅根、翅中、翅尖、雞爪、雞心、雞肝、雞眕、雞大胸、雞小胸、琵琶腿。

  3、促銷的凍品要出量陳，不要陳列打盒商品，要散裝售賣。打盒商品要以臥風(fēng)柜陳列為主，如三黃雞、烏雞等仍然要陳列在臥風(fēng)柜中。

  4、每個(gè)單品的陳列寬度不可低于50cm，促銷商品不可低于80cm。

冰鮮臺(tái)的污漬如何處理

1、使用冰鮮臺(tái)專用的清潔劑也可以得到很好的清潔效果，將清潔劑滴落在濕布上，對(duì)污漬進(jìn)行擦拭；

2、草木灰是一種很好的清潔材料，在以前經(jīng)常被用來清理廚房，用它來清理冰鮮臺(tái)也是非常不錯(cuò)的

3、使用一些固體的粉末比如說蘇打粉等等，將這些粉末涂抹在污漬處，在使用濕布對(duì)冰鮮臺(tái)進(jìn)行擦拭即可；

  冠威廚具生產(chǎn)的產(chǎn)品具有質(zhì)量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、高效等特點(diǎn)，深受廣大用戶的好評(píng)。

一、冷凍柜如何使用：

汽化吸熱，液化放熱。和空調(diào)使用的原理一樣，冷柜就是利用壓縮機(jī)將氣態(tài)的氟利昂壓縮為高溫高壓的氣態(tài)氟利昂，然后送到冷凝器散熱后成為常溫高壓的液態(tài)氟利昂，所以冷凝器吹出來的是熱風(fēng)。 然后到毛細(xì)管，進(jìn)入蒸發(fā)器，由于氟利昂從毛細(xì)管到達(dá)蒸發(fā)器后空間突然增大，壓力減小，液態(tài)的氟利昂就會(huì)汽化，變成氣態(tài)低溫的氟利昂，從而吸收大量的熱量，蒸發(fā)器就會(huì)變冷，利用制冷或者風(fēng)冷，實(shí)現(xiàn)室(箱)內(nèi)降溫;