
添香-食品級-營養(yǎng)強化劑-牛黃酸
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英文名:Taurine
別 稱:2-氨基乙磺酸 牛黃酸;牛膽酸;
化學式:C2H7NO3S
分子量:125.15CAS
登錄號:107-35-7
熔 點:305.11
水溶性:溶于水,不溶于乙醇
密 度:1.734g/cm3(-173.15K)
外 觀:白色或類白色結晶或結晶性粉末
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分子式:C2H7NSO3
分子量:125.15
質量標準: JP8
項 目 | 指 標 |
含量 | 98.5101.0 |
氯化物(以Cl計), | 0.011 |
干燥失重, | 0.2 |
易碳化物 | 溶液應無色 |
硫酸鹽 (以SO4計), | 0.014 |
澄清度 | 澄清 |
重金屬 (以Pb計), | 0.001 |
砷 (以As2O3計), | 0.0001 |
灼燒殘渣, | 0.1 |
銨鹽 (以NH4計), | 0.02 |
性狀:白色結晶或結晶性粉末,無臭,味微酸,水溶液PH值4.15.6,熔點300。溶于水,不溶于乙 醇、乙 mi、丙酮。
用途:營養(yǎng)強化劑(尤其適用于非母乳喂養(yǎng)者,因母乳中含3.36.2mg/100ml,牛乳僅0.7mg/100ml)。
