曲阜融達金屬制造有限公司主營：釀酒設備,不銹鋼罐,根莖作物收獲機,根莖作物種植機,環(huán)保設備
?如何避免釀酒設備工作中出現粘壁現象

在白酒釀造生產的過程中，通常會使用釀酒設備進行批量生產，這就需要考驗工作人員對每次釀酒技術的把握，因為一旦操作錯誤就會出現很多意外情況，使白酒的品質受到影響，那么應該如何避免這種情況的出現呢，就拿粘壁現象來舉例，下面一起來了解下吧。

一、在生產中應選用標準的工業(yè)用尿素原料，使尿素中的硫酸鹽含量限制在0.01%以下。

二、在生產操作中，應緩慢加壓、升溫。一般通入約0.15Mpa的水蒸汽保持2～3min后再緩緩提壓升溫。提升速度以每分鐘0.1～0.15Mpa為宜。

三、無論是加熱還是冷卻都應在合理溫差范圍內進行，通常蒸汽使用溫度應小于180℃，溫差熱沖擊應小于120℃，冷卻沖擊應小于90℃。同時應注意確定適宜的冷卻介質進、出口溫度，保持平衡操作。

四、操作時應正確控制縮聚反應的溫度和時間，及時終止反應。一般反應液溫度控制在～95℃以內為宜。

曲阜融達機械設備有限公司（原胡鋪制罐廠, 成立于1992年）座落于'東方圣城'孔子故里--山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。

   公司建于1992年，是以制造各類金屬容器為主導產品，集根莖類收獲機、種植機、食品機械、環(huán)保機械等機械為一體的的綜合民營企業(yè)。公司經營多年來通過不斷的積累，技術力量雄厚，整體素質強。以市場為導向，不斷追求科技創(chuàng)新，歷經數十載的努力，擁有完整、科學的質量管理體系?！叭谂d”牌系列產品暢銷全國各地，深受客戶的信賴。

釀酒設備運用進程要注意哪些？

釀酒設備歸于機械設備中的一種，在運用的進程中應當恪守運用原則，這樣才能夠確保安全有用健康的釀制白酒。那么，在運用釀酒設備的之后，咱們需求注意哪些重要的事項呢?

釀酒設備運用方式

1.新買設備裝置前必定要完全消毒

設備買回來之后在裝置前必定要用清水對設備進行完全的清洗消毒，確保釀酒釀酒進程的基礎安全性。

2.釀酒設備運用前用蒸汽滅菌消毒

裝置前的一次消毒遠遠不夠，咱們在運用設備之前還需求做一次消毒作業(yè)，這次是用蒸汽進行殺菌消毒，具體方法是：往鍋爐里加水至高水位線，燒火。鍋爐、酒料桶、冷卻器之間用導汽管銜接，待水燒開后大約半小時以后，熄火，蒸汽消毒作業(yè)完結。

3.蒸酒進程中隨時觀察蒸汽柜水位

蒸酒之前應當將蒸汽柜內的水加至高水位線，并在蒸餾的進程中隨時檢查水位管中的水是否低于低水位線，如果發(fā)現水位快要接近低水位時應當減小火力，及時向爐中加水。

4.蒸汽柜避免無水空燒

有的時分粗心了，蒸汽柜的水分已經被燒完，這個時分會出現無水空燒的情況，這樣不僅對設備是極大地損耗，而且或許引發(fā)火災。所以，大家必定要注意這一點。

5.蒸酒之后必須要進行排水排糟清洗設備

要養(yǎng)成一個杰出的習氣：每次蒸完酒之后必定要進行排水排糟，并對設備進行及時的清洗，避免形成設備堵塞，不利于下一次運用。

因為白酒歸于食品級設備，因此殺菌消毒是十分重要的一步，這不僅是對顧客的一種負責任表現，也是釀酒企業(yè)的一種精力文化。運用釀酒設備釀酒好酒、美酒、健康酒，讓顧客喝的定心、安心，樂于享用白酒帶給他們的快樂。

釀酒設備自動化釀酒領域

釀酒設備用了一段時間后，難免會出現污垢和水垢，那么如何清理這些釀酒設備中的污垢呢？智通今天為大家?guī)砹藘煞N方法：

首先是酸洗，酸洗常用溶液，加鍋爐保護劑等專業(yè)配方，由專業(yè)清洗公司用專用設備清洗，這樣就可以有效的清洗釀酒設備中的水垢了。

其次是釀酒設備堿洗，堿洗使用磷酸鈉和磷酸二氫鈉等做主要添加藥品進行清洗，也能達到很好的清潔目的。

酸洗用耐酸泵循環(huán)清洗，清洗過程中定時檢查清洗效果，清洗完成后用堿性溶液中和，清水沖洗干凈即可。堿洗用堿性溶液浸泡加溫，按經驗值判斷清洗效果，清洗完成后，清水沖洗干凈即可。

釀酒設備不銹鋼罐無需經常清洗；水中的沉淀物質只而定期打開罐底的排污閥便可排出。每3年可用簡易設備清除水垢一次，大大降低清洗費用和完全避免人體細菌病毒污染。

不銹鋼罐重量輕且風載荷?。灰粋€10立方米容積的釀酒設備自重量只有360多公斤，僅是水泥池1/38的重量，而且風載荷小，外形美觀，還可配合廣告使用，是的環(huán)保產品。

使用不銹鋼罐可節(jié)約大量的食用水源。釀酒設備中的水垢如何清洗