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曲阜融達(dá)金屬制造有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
青稞制酒設(shè)備-米酒制酒設(shè)備出售-融達(dá)
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店鋪主推品 熱銷潛力款
祺祷祻祲祴祷祲祻祳祻祲
曲阜融達(dá)金屬制造有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
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胡經(jīng)理
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濟(jì)寧市
主營(yíng)產(chǎn)品
在釀酒領(lǐng)域,需要將糧食經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的加工釀制才能制作口感醇厚,受人喜歡的酒液。但是我們知道,由于釀酒的生產(chǎn)工藝不同,每個(gè)釀酒廠的出酒量是有區(qū)別的,且酒的度數(shù)及口感也會(huì)不同,而在釀造過(guò)程中不注意細(xì)節(jié)的話,就會(huì)讓工作白做浪費(fèi)糧食,那么應(yīng)該如何做才能讓釀酒變得更gao效呢,下面就一起來(lái)看下制酒設(shè)備廠家是如何說(shuō)的吧。
想要提高白酒的出酒率,除了要成熟掌握釀酒技術(shù),還要看釀酒設(shè)備的制作工藝。好的釀酒設(shè)備可以帶來(lái)以下優(yōu)勢(shì):
一、能大幅度提高酒度,提純酒尾;
二、是它采用自動(dòng)對(duì)流冷卻技術(shù),不用電,易安裝,gao效節(jié)能;
三、能提高出酒率,不渾濁,酒質(zhì)芳香怡人,口感舒適。
制酒設(shè)備的使用幫助了釀酒的工藝流程,也讓釀酒工作變得更輕松,這也是為什么釀酒工廠選用釀酒設(shè)備的主要原因。
制酒設(shè)備都需要具備哪些條件
制酒設(shè)備都需要具備哪些條件
好酒需要用好的制酒設(shè)備來(lái)釀制,在釀制的過(guò)程中由于釀酒設(shè)備的材質(zhì)或者是在釀制過(guò)程中出現(xiàn)的一點(diǎn)點(diǎn)差池都會(huì)影響到酒的口感,因此選擇一個(gè)好的白酒制酒設(shè)備是十分重要的。
一套好的制酒設(shè)備是必不可少的,那么怎樣才能選到一個(gè)合適的釀酒設(shè)備呢?首先,對(duì)釀酒設(shè)備材質(zhì)的選擇,先得選到一個(gè)好的信譽(yù)度高的公司進(jìn)行采購(gòu),這樣無(wú)論是在設(shè)備的質(zhì)量上,還是在售后問題上,都不會(huì)存在大問題。
普通的狀況下,每個(gè)設(shè)備出賣公司的制造資料都不太相同,制酒設(shè)備的材質(zhì)多種多樣,較為常見的有鋁質(zhì),鐵質(zhì),不銹鋼的。
關(guān)于鋁質(zhì)來(lái)說(shuō),它耐酸堿性低,運(yùn)用年限短,重要的是,在釀酒過(guò)程中,鋁質(zhì)的制酒設(shè)備會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反響,生成氧化鋁,不只在很大的水平上影響了釀酒的質(zhì)量,還能對(duì)喝酒的人的身體形成影響,這是非常不妥的。至此,鋁質(zhì)曾經(jīng)逐步被人們所淘汰。而不銹鋼就補(bǔ)償了這些缺陷,這種材質(zhì)的制酒設(shè)備,化學(xué)性質(zhì)特別穩(wěn)定,不會(huì)發(fā)作一些化學(xué)反響而生成一些對(duì)人體有害的物質(zhì)。并且,它比起鋁質(zhì)材料,清潔起來(lái)愈加容易,欣賞起來(lái)也比它要美觀。
制酒設(shè)備雖然傳統(tǒng)工藝相比新工藝費(fèi)時(shí)費(fèi)力,但是釀造出來(lái)的酒是新工藝沒法比的,對(duì)于不會(huì)釀酒的朋友可以隨時(shí)到我們的廠參觀學(xué)習(xí),客戶到我們廠隨到隨學(xué)學(xué)會(huì)為止,在我們這里學(xué)習(xí)要比在培訓(xùn)部里學(xué)的快,學(xué)的全,學(xué)的真實(shí),同時(shí)也歡迎有多年釀酒經(jīng)驗(yàn)的老師來(lái)參觀指導(dǎo),大家相互學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)交流,制酒設(shè)備俗話說(shuō)得好,做到老學(xué)到老學(xué)無(wú)止境,大家在一起交流,可以取長(zhǎng)補(bǔ)短,其實(shí)我們的釀酒工藝都是來(lái)自全國(guó)各地的傳統(tǒng)工藝,我們廠從11年到現(xiàn)在已經(jīng)八年的時(shí)間,掌握了全國(guó)各地十多種傳統(tǒng)釀造工藝。針對(duì)不同的工藝,我們可以對(duì)設(shè)備做出相應(yīng)的調(diào)整,在不斷完善,不斷改進(jìn)中來(lái)完善我們的產(chǎn)品,我們的目標(biāo)就是利用先進(jìn)的釀造工藝設(shè)備和傳統(tǒng)工藝相結(jié)合,在不改變傳統(tǒng)工藝的和白酒口感的情況下,制酒設(shè)備減少勞動(dòng)強(qiáng)度,使釀酒變得更輕松。
催陳機(jī)主要是催陳粉,由凈化酶、中藥材以及廠的獨(dú)特原料配制而成,有催陳、澄清、去雜增香等作用,具體功能為:
新酒轉(zhuǎn)化為陳酒,新生產(chǎn)出來(lái)的酒,經(jīng)過(guò)催陳機(jī)催陳之后,能有陳酒的品質(zhì),像一樣有加水加冰不渾濁。