任縣利豐機(jī)械廠主營：食品膨化機(jī)，狗糧魚飼料膨化機(jī)，魚鱗機(jī)

膨化食品機(jī)械介紹

膨化食品機(jī)械介紹

從配料、擠壓、膨化、成型、夾芯、切斷、噴涂到成品一次完成,完全實(shí)現(xiàn)自動化。該生產(chǎn)線具有可選機(jī)型多、設(shè)備配置靈活、原料范圍廣泛、產(chǎn)品種類多、操作簡單等特點(diǎn)。選擇合適的配置可生產(chǎn)夾芯餅、夾芯卷、膨化米果、麥燒、鍋巴、營養(yǎng)早餐、變性淀粉等產(chǎn)品，適合于各類食品廠家

膨化機(jī)操作使用技術(shù)及注意事項(xiàng)

膨化機(jī)操作使用技術(shù)及注意事項(xiàng)

1.選用無雜質(zhì)和堅硬的物料(如是選購的小型號膨化機(jī),需把要加工的物料粉碎到大米粒大小后在加工.)

開機(jī)前先擰緊機(jī)頭螺母和齒輪螺帽,皮帶盤的后螺母,皮帶要拉緊.

開機(jī)空轉(zhuǎn)正常,方可小量慢慢加入物料,待膨化物正常出來,馬上連續(xù)加入少量物料,待膨化物出來成形后,逐步加大進(jìn)料量,進(jìn)料量以動力拖得動為原則.

4.如發(fā)現(xiàn)進(jìn)料口處物料向上回翻,是因?yàn)閯傞_始機(jī)器還未升高至正常溫度,放料過多,物料出不來在成料回翻.此時應(yīng)停止放料,待物料翻下后再放,一定要連續(xù)作業(yè)加工,5分鐘后,溫度升高.

5.加工時,如發(fā)現(xiàn)進(jìn)料口處有物料或膨化物成團(tuán)結(jié)塊往回翻,并且冒出焦煙味的水蒸汽,那是因?yàn)榉帕线^少,溫度急劇上升引起的,如阻塞嚴(yán)重,無法下料,可關(guān)機(jī)重新拆下,清洗后在重新開機(jī).

6.加工結(jié)束后,讓機(jī)械空轉(zhuǎn)15-30秒,待里面殘留物料全部加工完后方可關(guān)閉動力,卸下機(jī)頭螺母,螺桿,螺套,殘留雜物至清潔干凈,以備下次使用.

膨化機(jī)主要用途

常見的膨化機(jī)械的分類根據(jù)使用場合使用加工物料等有很多種類型，其中按照食品加工的大類可以分為谷物膨化機(jī)、面粉膨化機(jī)、大豆膨化機(jī)等幾種，谷物膨化機(jī)的主要是用來膨化黃米、玉米等五谷雜糧等谷物；面粉膨化機(jī)的作用是用來膨化小麥白面粉，等面粉類食物產(chǎn)品加工的，這種膨化機(jī)也有稱之為香酥果機(jī)的；接下去是大豆膨化機(jī)，大豆膨化機(jī)的主要作用一般是用來膨化大豆所使用的，與剛剛前面我們講到的谷物膨化機(jī)不同的是，大豆膨化機(jī)內(nèi)含有去油的裝置，這是根據(jù)大豆的含油量高作的一款機(jī)器功能。                      主要用途               膨化機(jī)的主要用途其實(shí)是不言而喻的，所有膨化機(jī)的主要作用是用來將食物膨化所用的，它能夠使食物在加工之后體積變大，變松。膨化機(jī)的主要用途是用來對食物進(jìn)行膨化，擠壓腔內(nèi)膨化實(shí)際上是一個高溫瞬時的過程，它對加工食品原料起到了很好的作用，食品通常在經(jīng)過膨化加工之后會形成一種“爆米花”的狀態(tài)不但外形等物理狀態(tài)有所改變,而且內(nèi)部有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)也有改變,使淀粉更易消化,蛋白更易利用。和普通全價顆粒食品原料相比,膨化食品原料有其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)。 1.食品的適口性提高。食品原料經(jīng)膨化處理后,香味增加, 適口性提高，能刺激動物食欲。 2.食品的消化率提高。食品經(jīng)膨化處理后,使蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)物的長鏈結(jié)構(gòu)變?yōu)槎替溄Y(jié)構(gòu)的程度增加,故變得更易消化