白酒存放陶瓷缸的選擇！是無釉好？還是有釉好？？
眾所周知陶瓷酒壇存酒有利于改善酒質(zhì)， 但是對(duì)于許多剛學(xué)習(xí)釀酒的初學(xué)者來說，選擇酒壇是選無釉的好還是有釉的好？

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四輪次
無色透明、無懸浮物；醬香味突出、醇和、后味長(zhǎng)：酒精度≥52.5％（v01）。

至于有沒有科學(xué)道理，是不是可信，大家可以自己研究一下，小編先保密，畢竟有些東西寫出來是要被舉報(bào)的。

總而言之，這樣子會(huì)很費(fèi)勁，如果說我們把淤泥裝到花盆里，趁機(jī)把缸壁擦拭干凈，重新養(yǎng)水反而要快得多，那樣加什么過濾也無所謂，陶瓷缸的水質(zhì)就很容易調(diào)理了，缸壁上也能很快長(zhǎng)出青苔。