魚缸的高度也是有講究的，很久很久之前，大家就開始講究天、地、人之間的關(guān)系，當然，不一定有科學(xué)道理，但里面有中醫(yī)與玄學(xué)的精髓。

至于有沒有科學(xué)道理，是不是可信，大家可以自己研究一下，小編先保密，畢竟有些東西寫出來是要被舉報的。

如果沒有高品質(zhì)的陶壇，可以使用內(nèi)無釉、外有釉的陶壇，保證酒體可以和陶面接觸，外面有釉也不會完全“密封”也會進入微量的空氣，產(chǎn)生“呼吸”。相比較而言，以優(yōu)質(zhì)陶土為原料所生產(chǎn)的有釉酒壇比無釉酒壇更適合存酒。

在儲存酒過程中，注意包裝酒壇的密封性，同時控制酒壇環(huán)境盡量恒定，土辦法是酒壇埋在土里或者沙里。