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燉著吃。何首烏即是藥也是食品，可以與其它塊根類植物一樣吃。最簡(jiǎn)單的辦法就是燉雞吃。可以單獨(dú)燉雞吃，也可以與枸杞、人參、當(dāng)歸、黃氏等一些中d藥材一起燉雞、燉排骨、燉豬腳吃。

直接入藥吃。何首烏黑芝麻紅棗生d發(fā)湯。材料：何首烏5錢、菟絲子5錢、紅棗剝開(kāi)5枚、黑芝麻打成粉取2匙、黑豆粉1匙。制作方法：將上述材料加水500——1000ml熬煮成湯。待湯水滾后，可加少許蜂蜜、約10分，即可飲用。服用方法：早晚各服一次，12天一療程，連服三療程。功效：對(duì)男性壓力過(guò)大導(dǎo)致脫d發(fā)和女性更年期脫d發(fā)有生d發(fā)之效，也可作為日常保養(yǎng)頭發(fā)用，可使頭發(fā)烏黑亮麗。

成品藥。何首烏也可以制成粉、丸、液等制劑，方便食用。還可以做成保l健.品，可以長(zhǎng)期服用。民間最常見(jiàn)的就是制成干品備用。 隨著現(xiàn)代科技的發(fā)達(dá)，也出現(xiàn)何首烏中l(wèi)成藥，對(duì)于治l療脫l發(fā)，養(yǎng)生保健都帶來(lái)了便利。

何首烏治l療脫l發(fā)，必須要長(zhǎng)期服用才有效果。當(dāng)然也還是有一定的副l作用。如果作為食品長(zhǎng)期吃，要注意飲食的多樣性，副l作用最l小。如果作為藥品來(lái)使用，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下才能長(zhǎng)期服用。并要注意檢查和復(fù)診。只有合理的使用，才能達(dá)到延年l益壽，健康保健功效。

田間管理1，苗期管理：苗期土壤要保持濕潤(rùn)，雨水排水及時(shí)間苗應(yīng)通過(guò)種子傳播，扦插繁殖，在適當(dāng)遮蔭。2，移栽后的管理：根據(jù)生長(zhǎng)，每年的肥料3-4次，以人畜糞和蛋糕類，與光量前者肥料在高度33厘米后，建立了支架，或種間高大作物，如向日葵，玉米，高粱等。 ，其蜿蜒的增長(zhǎng)。

防治d病蟲害較易發(fā)生葉斑病和根腐病。主要蟲害有蚜蟲，螟蟲，地老虎，蠐螬和蠕蟲及其他可食用的花的根，所以要注意及時(shí)人工捕d捉或藥劑防治。

采收和年度何首烏，一般在春季播種的處理，秋冬時(shí)葉子枯萎采刨采收后，除去泥土和根，洗凈切片，用石頭磨，注意不要使用鐵處理，否則，一個(gè)化學(xué)反應(yīng)發(fā)生，降低藥效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。葡萄嫩枝和莖可以在剩余的收獲葉，綁干式加工藥品被刪除。