L谷氨酰胺 生產(chǎn)廠家
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L谷氨酰胺 生產(chǎn)廠家

L谷氨酰胺-生產(chǎn)廠家

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≥1

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≥25

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品牌 L谷氨酰胺
型號(hào) 食品級(jí)、工業(yè)級(jí)
貨號(hào) 8754875412
主要營(yíng)養(yǎng)成分 L谷氨酰胺
分類 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
有效物質(zhì)含量 99
外觀 粉末、結(jié)晶
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/1袋裝或桶裝
含量 99
主要用途 食品,飲料,保健品等補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
CAS 56-85-9
保質(zhì)期 24個(gè)月
包裝規(guī)格 25kg/1袋或桶
產(chǎn)品名稱 L谷氨酰胺
商品介紹


一、簡(jiǎn)介

中文名稱:L-谷氨酰胺

中文別名:L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麩氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺

英文名稱:L(+)-Glutamine

CAS:56-85-9

EINECS:200-292-1

分子式:C5H10N2O3

分子量:146.15

二、性狀

白色結(jié)晶或晶性粉末,能溶于水,無臭,稍有甜味。

三、用途

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑L-谷氨酰胺,該產(chǎn)品在食品加工中作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,調(diào)香增補(bǔ)劑。它(以下稱谷氨酰胺)是肌肉中最豐富的游離氨基酸,約占人體游離氨基酸總量的60%??崭寡獫{谷氨酰胺濃度為500-750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人體內(nèi)可由谷氨酸、纈氨酸、異亮氨酸合成。

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。

(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感

(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。

(4)果汁、酒類等,分散劑。


聯(lián)系方式
公司名稱 陜西晨明生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 周經(jīng)理 (QQ:2709392183)
電話 쑥쑠쑠쑤쑞쑡쑤쑦쑝쑤쑥
手機(jī) 쑥쑠쑠쑤쑞쑡쑤쑦쑝쑤쑥
網(wǎng)址 https://www.sxcmsw.com
地址 陜西省西安市
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