設(shè)備參數(shù)：

1. 配合資品牌100型真空泵
2. 真空室尺寸710×620×95mm
   
3. 封口長度600mm×2條
4. 封口寬度8-10mm
5. 封口線間距500mm
6. 包裝能力3-6次/分鐘
7. 電源380V50HZ 2.5KW
8. 外形尺寸1400×720×950mm

食品真空包裝機的優(yōu)勢

      排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐壞變質(zhì)。 

      采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染。 

  真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期。

        真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物失去生存的環(huán)境。實驗證明：當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度0.5 時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。）

      真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。具有很大的商業(yè)價值。

如何才能正確挑選到適合的包裝機

1、首先要確定自己將購買的包裝機要包裝哪一些產(chǎn)品。

2、高性價比是首要原則。

3、如有實地考察的，要注重大的方面，更要注意小細節(jié)，往往細節(jié)決定整機的品質(zhì)。盡可能帶樣品試機。

4、在售后服務(wù)方面，"圈內(nèi)"要有良好的口碑。售后服務(wù)及時，隨叫隨到，特別對食品加工企業(yè)尤其重要。一定要選擇售后服務(wù)好的廠家。

5、同行信賴的包裝機可以優(yōu)先考慮。

6、盡可能選購操作維護簡單、配件完備、全自動連續(xù)工作，這能提高包裝效率和降低人工成本，適合企業(yè)的長遠發(fā)展。

包裝機械設(shè)備日常的維護保養(yǎng)的有幾項工序是必要進行的。分別是設(shè)備的清潔、緊固、調(diào)整、潤滑和防腐工作。在平常的生產(chǎn)過程中，機器保養(yǎng)員應(yīng)做到：根據(jù)機器包裝設(shè)備的保養(yǎng)手冊及保養(yǎng)規(guī)程，按規(guī)定周期內(nèi)嚴格執(zhí)行各項保養(yǎng)工作，降低零件的磨損速度，消除產(chǎn)生故障的隱患，延長機器的使用壽命。包裝機械設(shè)備的保養(yǎng)工作有：例行保養(yǎng)、定期保養(yǎng)和特殊保養(yǎng)。

特殊規(guī)格(非標)型真空包裝機訂購須知

特殊規(guī)格(非標)機型的用戶，須向生產(chǎn)廠家提供以下資料，以便讓廠家確定機器的結(jié)構(gòu)形式和設(shè)備的報價。

1、包裝何種產(chǎn)品(特征、形狀)，以及包裝效果要求;

2、使用的包裝袋規(guī)格尺寸長寬(封口長度)高(包裝物裝袋后的高度);

3、對設(shè)備使用班組生產(chǎn)的包裝量的要求(生產(chǎn)包裝效率):多少(包/小時);

4、使用環(huán)境對設(shè)備的材料、使用結(jié)構(gòu)的要求。

客戶在與廠家確定價格時，一定要了解清楚，廠家為用戶所確定機型在尺寸、結(jié)構(gòu)，特別是用材、用料及內(nèi)部元件的選用，譬如:真空泵選用的型號、大小、品牌不同，都會影響設(shè)備成本和質(zhì)量，其它元器件所選用的檔次也都可能影響這臺機器的造價和可靠性。