亳州市皖豐中藥科技有限公司主營：中藥材種植,回收,加工,中藥材種子 種苗

治氣血俱虛，久瘧不止：何首烏（自三錢以至一兩，隨輕重用之），當(dāng)歸二、三錢，人參三、五錢（或一兩，隨宜），陳皮二、三錢（大虛不必用），煨生姜三片（多寒者用三、五錢）。（《景岳全書》何人飲）

治遍身瘡腫癢痛：防風(fēng)、苦參、何首烏、薄荷各等分。上為粗末，每用藥半兩，水、酒各一半，共用一斗六升，煎十沸，熱洗，于避風(fēng)處睡一覺。（《外科精要》何首烏散）

治頸項(xiàng)生瘰疬，咽喉不利：何首烏二兩，昆布二兩（洗去咸味），雀兒糞一兩（微炒），麝香一分（細(xì)研），皂莢十挺（去黑皮，涂酥，炙令黃，去子）。上藥，搗羅為末，入前研藥一處，同研令勻，用精白羊肉一斤，細(xì)切，更研相和，搗五、七百杵，丸如梧桐子大。每于食后，以荊芥湯下十五丸。（《圣惠方》何首烏丸）

治瘰疬延蔓，寒熱羸瘦，乃肝（經(jīng)）郁火，久不治成勞：何首烏如拳大者一斤，去皮如法制，配夏枯草四兩，土貝母、當(dāng)歸、香附各三兩，川芎一兩。共為末，煉蜜丸。每早、晚各服三錢。（《本草匯言》）

治疥癬滿身：何首烏、艾各等分，銼為末。上相度瘡多少用藥，并水煎令濃，盆內(nèi)盛洗，甚解痛生d肌。（《博濟(jì)方》）

何首烏的藥理作用主要有： 一、延緩衰老作用 實(shí)驗(yàn)證明，何首烏及其制劑能延長二倍體細(xì)胞的生長周期，使細(xì)胞發(fā)育旺盛，壽命延長。首烏煎劑能顯著降s低老年大鼠血漿和肝s臟過氧化脂質(zhì)，改善骨d髓的造血功能，影響血液流變學(xué)指標(biāo)，對超氧陰離子自由基也有較好的清除作用，顯示首烏有抗d氧化、抗d衰老功能。首烏提取物能促進(jìn)胸腺細(xì)胞增生，延緩年齡退化性萎縮，有明顯的促進(jìn)細(xì)胞免疫和調(diào)節(jié)體液免疫的作用，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗能力，可強(qiáng)身健體、延年f益壽。  二、降s血脂和抗動(dòng)脈粥樣硬化作用 首烏煎劑能顯著降s低血漿膽固醇、甘油三酯和β－脂蛋白的含量，說明何首烏能降s低血脂，延緩動(dòng)脈粥樣硬化的形成和發(fā)展。  三、保護(hù)s肝s臟的作用 首烏中的四羥基乙烯－β－D－葡萄糖甙是保s肝的有效成分，它能防止脂s肪肝、肝功能損害和肝s臟過氧化脂質(zhì)含量升高，降s低血s清谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶。此外，何首烏增加肝糖原的作用也有利于對肝s臟的保護(hù)。  四、抗s菌作用 首烏在體外能抑制人型結(jié)核菌、福氏痢疾桿d菌的生長，其蒽醌類衍生物對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、白喉?xiàng)Ud菌、炭疽桿d菌等細(xì)s菌和流s感病毒、真s菌等病原體有不同程度的抑制作用。  五、其它 何首烏對白發(fā)、脫d發(fā)、肌萎縮、蕁麻d疹、神經(jīng)s衰弱、精神s分裂癥、瘡腫疥癬均有較好的治s療s效果。

藥膳來應(yīng)對。今天給大家介紹的就是補(bǔ)肝d腎、養(yǎng)氣血的冬季靚湯——黑豆首烏煲烏雞。

原材料：黑豆50克、何首烏20克、紅棗8個(gè)、烏雞半只、生姜2～3片

烹調(diào)方法：將黑豆、首烏、紅棗去核均洗凈，浸泡；烏雞洗凈，去腸雜、尾部。與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入適量清水，先大火煲沸后，改為小火煲約1.5小時(shí)，調(diào)入適量食d鹽便可食用。

藥膳功效：

首烏是有名的補(bǔ)益藥材，有補(bǔ)肝d腎、益d氣血、烏須發(fā)、通便d秘的功效。黑豆又名烏豆，中醫(yī)認(rèn)為，黑色入腎，黑豆具有較好的補(bǔ)肝d腎、強(qiáng)筋骨、烏須發(fā)的功效，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也認(rèn)為黑豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值豐富，蛋白質(zhì)含量在豆類中最d高，且含有花青素，具有一定的抗d氧化作用。而烏雞是百姓所熟知的調(diào)經(jīng)、養(yǎng)血、補(bǔ)虛的食物，與一般雞肉相比，其蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、磷、鐵的含量更高，稱為“名貴的食療珍禽”。以上幾種食材、藥材配合益d氣補(bǔ)d血、健脾和胃的紅棗共煲湯，具有良好的補(bǔ)益肝d腎、益d氣補(bǔ)d血、健脾和胃、烏黑須發(fā)的作用，非常適宜寒冬氣血不足、怕冷、腎d虛的人群食用。