
雙效泡打粉
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河北佰品生物科技有限公司
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河北省邢臺市
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雙效泡打粉也叫雙重泡打粉,是由堿性材料配合其他酸性材料,并以淀粉為填充劑的白色粉末。雙效泡打粉在接觸水份過程中,酸性及堿性粉末同時溶于水中而起反應(yīng)會開始釋出二氧化碳CO2( 次),同時在烘焙加熱的過程中,會釋放出更多的氣體( 次),這樣二次產(chǎn)氣的過程會使產(chǎn)品達(dá)到膨脹及松軟的效果,同時保證產(chǎn)品所要的外觀。
【產(chǎn)品名稱】無鋁害雙效泡打粉 復(fù)配膨松劑
【配料】見包裝
【規(guī)格】1kg*10袋/箱
【適用范圍】適用于蛋糕、面包、西點(diǎn)、餅干等米面制品。
【使用方法】直接與面粉混合均勻。
【使用量】面粉重量的0.5-2%
【保質(zhì)期】24個月




