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濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
電磁大鍋灶品牌-大型電磁大鍋灶-宏悅
價格
訂貨量(件)
¥9999.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王經(jīng)理
聯(lián)系電話
萦萫萭萩萬萬萭萤萪营萧
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營產(chǎn)品
關(guān)于餐飲行業(yè)來說,爐灶設(shè)備是十分重要的廚房設(shè)備,目前的趨勢是許多餐廳逐漸在用商用電磁爐取締傳統(tǒng)爐灶,那商用電磁爐在應(yīng)用上有什么優(yōu)勢?商用電磁爐是格萊瑞針對商廚市場推出的新型爐灶,其實(shí)選用高頻電磁感應(yīng)加熱技能原理打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方法,通過選用磁場感應(yīng)電流的加熱,使容器自身快速發(fā)熱,并迅速提高容器內(nèi)物質(zhì)的溫度,從而到達(dá)加熱主食目的!
電磁大鍋灶
加熱食物時要講究方法,對所要加熱的食物,盡量不要大塊或整體加熱,將其分解成小塊或細(xì)條。例如做米飯時,將大米浸泡五分鐘后再通電。并注意需要多少食物就加熱多少,特別是在燒水、做湯等時更要注意,做得過多吃(用)不完,自然造成大量電能的白白浪費(fèi)。另外,做湯時鍋內(nèi)如有短時間難煮熟的食物,加熱開始時應(yīng)少放一點(diǎn)水,先把食物煮熟之后再加足湯水,這樣可以節(jié)約許多電能和時間。
電磁大鍋灶
合理運(yùn)用電磁爐的各檔功率,電磁爐大功率檔位加熱速度快,但耗電量也大,并非任何情況都適合運(yùn)用大功率,不然電磁爐上的各檔功率就白設(shè)置了。在用電磁爐對鍋具加熱時,應(yīng)先選用大功率檔進(jìn)行加熱。一旦煮沸,如無格外的要求,應(yīng)及時把功率調(diào)至小檔,能使鍋內(nèi)堅持開鍋即可,假定選用了好的火鍋?zhàn)?,這在煮湯、吃火鍋時格外適用。
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