番石榴（俗稱番桃）及芭樂，是桃金娘科番石榴屬果樹。珍珠番石榴系近年從臺(tái)灣引進(jìn)。該品種根系發(fā)達(dá)，速生快長(zhǎng)，早結(jié)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，當(dāng)年種植當(dāng)年結(jié)果株產(chǎn)4-5kg，第二年株產(chǎn)15-20kg。一年四季均能結(jié)果，尤以秋冬季采取的果實(shí)肉質(zhì)最優(yōu)，平均單果重300-400g，最大單果重500g以上，果形近鴨梨形，淺黃綠色，肉脆味甜，可溶性固形物達(dá)8%以上，富含維生素C(每百克果肉含維生素C231-250毫克)。經(jīng)表證，該品種宜在我市大面積推廣種植。

枝葉特征：常綠喬木，生長(zhǎng)強(qiáng)熱，樹形開張，枝干淺褐色而平滑。葉對(duì)生，卵狀橢圓形，葉面平滑暗綠色，背面綠色，無托葉。

花期與產(chǎn)期特征：通?；ɡ俪蓪?duì)著生，白色花瓣，具芳香味，自交親和。一年四季開花結(jié)果，盛產(chǎn)期集中在夏秋雨季，

果實(shí)特征：果實(shí)為圓形至橢圓形。一般果重350-450克，最大單果重500克以上，果長(zhǎng)7..2—12.4厘米，果徑6.0一8.0厘米，果皮黃綠色，皮面光滑，果肉脆味甜，細(xì)致，較軟，甜度8-14度。

生長(zhǎng)環(huán)境：山坡地栽培，海拔800米以下最適合，溫度低葉片會(huì)轉(zhuǎn)為紫色，地壤適應(yīng)性很強(qiáng)。