山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司主營：商用洗碗機(jī),商用洗菜機(jī)，洗米機(jī)，燒烤簽清洗機(jī)，分餐盤機(jī)

可分為揭蓋式、籃傳式、斜插式。

1．揭蓋式：常見于家用洗碗機(jī)上，商用洗碗機(jī)由于其洗滌量以及洗滌速度的限制，在商用洗碗機(jī)上的應(yīng)用越來越少。

2．藍(lán)傳式：常見于商用洗碗機(jī)，由于其投資成本相對較低，操作相對較為麻煩（需要按不同的餐具設(shè)內(nèi)部構(gòu)件計(jì)不同的清洗筐，而對于不規(guī)則的餐具清洗較為困難）、酒樓、食堂、餐廳客戶反映不良而漸漸淡出這塊市場，僅在餐具消毒配送公司的五件套上有較大的應(yīng)用。

3．斜插式：常用于商用洗碗機(jī)，市場反映好壞不一。但是對于較大餐具以及餐盤清洗存在死角，而且不能擺放太密。

洗碗機(jī)是自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備。在市面上的全自動(dòng)洗碗機(jī)可以分為家用和商用兩類，家用全自動(dòng)洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式、臺式及水槽一體式。蒸汽船發(fā)明人John Fitch的孫女Josephine Cochrane可算是現(xiàn)代洗碗機(jī)。她在1893年世界博覽會(huì)展出她的發(fā)明。當(dāng)時(shí)的洗碗機(jī)仍是手動(dòng)的。1920年代有水喉的洗碗機(jī)出現(xiàn)。

洗碗機(jī)的有待改進(jìn)之處也顯而易見。首先是洗滌時(shí)間長，由于設(shè)定程序是一個(gè)整體過程，即使只有很少幾件餐具，也要走完全過程。污漬少的普通餐具通常費(fèi)時(shí)15分鐘左右。加上烘干、消毒等過程，則要超過一個(gè)小時(shí)。

此外，專用洗滌劑的購買、專用接水管的安裝等都給使用者帶來了一定的不便。除了使用不便之外，洗碗機(jī)還受價(jià)格方面的影響，沒有普遍起來。